今日のお昼は、MH 社食でハンバーグ 180g ！
食べ過ぎじゃない？

夜
島豆腐のエスニックサラダ
そーめんかぼちゃとツナのサラダ
追加パクチー（！）
大根とにんじんのすし酢ピクルス
まぐろ、アボカド
海苔

こちらは島豆腐のエスニックサラダ見本 by さかなさん

島豆腐は蒸してから冷やしておく
サニーレタスの上に、島豆腐とナンプラー、レモン、砂糖で味付けした挽肉、セロリ、たまねぎを乗せる。
本当はパクチー山盛りにしたかったけど、台風でパクチーがなかったそうです…

内容は一緒なんだけど…
見た目が違いすぎるぅ（笑）

昨日の夕食後、母と一緒に近所のスーパーマーケットへ！
お散歩 & お買物。
意外と歩けてます！
今日もちょーしに乗って、スーパーマーケット 2軒はしご！
夜でも暑いけどね…

7月22日（日）
3週間の入院で本日母が退院。
糖尿病なので、血糖値測定とインスリン注射が日課です。
そして食事制限…
食べちゃいけないものはないけど、すべて少量に…
当然、糖質や塩分は少なめです。
意外と急に退院が決まったので、平日昼間の私たち不在時のお弁当などの手配ができず…
デイサービスに行って、運動したり、コントロールされたお食事をしてくれたらいいのですが…
そんな手配もできず。
昨日からの仕込みで。
お昼
おむすび（うぶかの毛蟹炊き込みごはん）
トマト、ゆでたまご
椎茸煮
鶏むねひき肉炒め
きゃべつ、きのこ炒め、ひよこ豆のサラダ

夜
糖質0麺の納豆そば
→納豆、病院で収穫したきゅうり、胡麻、天かす、小葱
大根とにんじんのすし酢ピクルス
ルーロー飯ひとくち
枝豆豆腐 鶏むねひき肉炒め乗せ
サニーレタスと玉子サラダ

初日、飛ばし過ぎです！！
こんなこと、週末しかできないだろうなぁ…

帰宅したら暑すぎる2階ではなく、涼しい1階のお部屋で寝られるように、お掃除して（45リットルのゴミ袋 x 27 出したり！）お布団洗ったり干したりしたのに、「ここで寝られるようになってて嬉しいわ！ありがとう！」と弟だけにお礼言ってるし（悲）
私がこれからシャワー浴びるって言ってるのに、リビングのクーラー消して、暑いなら2階に行きなさいと言ったり…
ずいぶんな仕打ちです（泣）

あ”〜
これからどうなっちゃうんだろう？
大丈夫かな…

がんばれっ！びーもす !!

7月21日（土）
やっと予約が取れました！
＠ うぶか
文月のメニュー

海老味噌チーズ
ずわい蟹　とうもろこしすり流し

縞海老　夏野菜

車海老　鯛

渡り蟹

花咲蟹 昆布焼き

米卵の甲殻類コンソメ餡かけ

車海老味噌フライ

毛蟹の炊き込み

赤出汁　香の物と！

あかつき寒天寄せ

スパークリングワインと赤ワインでいただきました！

こんなに手の込んだお料理、嬉しいですっ！
ごちそうさまでした。

7月19日（木）
真面目に（！）社会保険事務所に書類提出と調査に行ったりして、久しぶりの二子玉川。
そのまま母の病院に寄りたかったけど、看護師さんから夕食前にきてくださいと言われているので、夕方に行きました。
そして、本日は血糖値測定とインスリン注射をこの私が実際にすると言う！
そんなに難しくないけど、これ、毎日だからね〜（泣）
家族が血糖値測定とインスリン注射をマスターしたら退院ですとのことで、すでにマスターしていると思われ（？）退院は 7/22（日）になりました。
やっと1Fのお部屋にお布団スペースができたけど、お食事のこととか、色々準備ができてないのに（汗）
大丈夫だろうか？

病院帰りに、いつも気遣ってくれる友人が迎えに来てくれて、久しぶりの「そば蔵」でごはん！
ポテトサラダ

季節の天ぷら
とうもろこし、みょうが、おくら

季節のお蕎麦は紫蘇です！

お腹いっぱーい！
ありがとう！

MH 後藤さんと、うなぎ lunch!!
病院通いの疲れを癒すように…と。
いつもありがとうございます。

今日は病院サボっておうちに帰りました！
昨日の退院後のための講習とそのあとの母のやる気のなさに困っているので、とても病院に行く気分ではないのです…
そしたら、看護師さんから電話！
注射などの練習、今日の夕食前は来ないのでしょうか？次はいつ来ますか？って。
退院前にできるようになっていただきたく…って。
まぢか？
ところで、退院はいつなのだろうか？

まずは、本人に病気の自覚をしていただきたい！
医師や看護師のいうことを聞いてほしい！

お掃除して、ごはんは冷蔵庫の中のもので！
豆腐ボウル
鶏胸ひき肉とたまねぎ炒め、ひよこ豆、天かす、胡麻、小葱

お酒、みりん、お醤油で炒めたら薄味だけど美味しかった！