今日のお昼は、MH 社食でハンバーグ 180g !
食べ過ぎじゃない?
夜
島豆腐のエスニックサラダ
そーめんかぼちゃとツナのサラダ
追加パクチー(!)
大根とにんじんのすし酢ピクルス
まぐろ、アボカド
海苔
こちらは島豆腐のエスニックサラダ見本 by さかなさん
島豆腐は蒸してから冷やしておく
サニーレタスの上に、島豆腐とナンプラー、レモン、砂糖で味付けした挽肉、セロリ、たまねぎを乗せる。
本当はパクチー山盛りにしたかったけど、台風でパクチーがなかったそうです…
内容は一緒なんだけど…
見た目が違いすぎるぅ(笑)
昨日の夕食後、母と一緒に近所のスーパーマーケットへ!
お散歩 & お買物。
意外と歩けてます!
今日もちょーしに乗って、スーパーマーケット 2軒はしご!
夜でも暑いけどね…