月曜日はやっぱり疲れる〜
で、
鮭ハラス焼き
鶏ひき肉とお茄子炒め、きゅうり、胡麻、小葱乗せお素麺

最近、母のごはんは、おかずが多すぎるな…
母もだいぶ元気になり、スーパーマーケットのお惣菜を買いたがるようになってきたし…
どのぐらい食べてもいいものなのだろうか？
明日は私、夜は外食しますので、ヘルシー弁当食べてくださ〜い！

8月4日（土）
お昼
久しぶりのお野菜いっぱいワンプレートランチ！
グリーンリーフ、アボカド、キャロットラペ、プチトマト、豆、チーズちくわ、ソーセージ、スクランブルエッグ、フムス、
かぼちゃのガーリック炒め、紫たまねぎと貝柱のサラダ

夜
ベビーリーフ、鶏ひき肉、お茄子、トマト、アボカド、豆のエスニック丼
ナンプラーとレモン
マッシュルームサラダ

8月5日（日）
朝
なんと！日曜日に朝食！！
3食規則正しく食べないといけない母につられて、みんなで朝ごはん食べちゃいました！
これじゃ太るぞ…
チーズ入りソーセージ、マッシュルームソテー、かぼちゃ
チーズ入り玉子
サラダ　グリーンリーフ、きゅうり、トマト、豆、マッシュルーム、ゆでたまご、フムス

お昼
お茄子の煮浸し
木綿豆腐のサラダ
はんぺんのバター醤油焼き
枝豆
サラダ　ベビーリーフ、ミニトマト、フムス
なめこのお味噌汁
サーモンのすき身
海苔

夜
鶏もも肉、空芯菜、きのこのエスニック麺
サラダ　空芯菜、トマト、アボカド、たまねぎ、にんにく
塩、胡椒、レモン
ズッキーニのファルシー

美江先生に教えていただいたズッキーニ料理！
オーブントースターで上手にできました！
ズッキーニの中身を出してベーコンと炒め、戻してチーズをかけて焼く！
簡単なのに美味しいっ！

お隣さんがお引越ししてきました〜！

よろしくお願いします！

毎日暑い東京ですが、今日は同点（笑）

リビングと和室のエアコンが新しくなりました！！！
私のお部屋も…秋になったら替えようかな。
まずお部屋を片付けねば…

夜は昔のお仕事仲間とビストロです！！
＠ FAVORI
お野菜！

前菜はタラバ蟹と鮑

ブイヤベース

牛肉！

お野菜以外はシェア！
このぐらいの量でちょうどいい年齢になりました…（笑）

東京の最高気温が37.6℃の木曜日。
久しぶりに GP さんと Business Lunch ＠ Elio
和美ちゃんも参戦！

前菜

パスタ x ２
美味しいっ！

ドルチェはチョコレートのムース

うわぁ！お菓子たち！

シェフからヘーゼルナッツとオリーブオイルのチョコレート

そして食後酒まで…

今朝、久しぶりに 51.85kg という嬉しい体重でしたが、お腹いっぱい食べてしまった…
夜も約束があるのに（汗）
でも、美味しいものは美味しく食べられるときに食べとかないと！ね。

さて、今日出された夏休みの宿題、考えなくちゃ。

8月1日（水）
ご主人のお留守に！！
Chiemi’s Kitchen
母のごはんなどで大変でしょ！と、私、今回もお料理免除。
COSTCO のお土産と、TOPS の季節限定オレンジチーズケーキ持って行きました！
プロシュート

枝豆！！

ダシダを和えてみた！トマト

サラダ

ズッキーニのファルシー

美味しい！
ズッキーニをくりぬいて、中身をベーコンと炒め、元に戻してチーズをかけてオーブンで焼くんだって！
作ってみよう。

小籠包 by 知恵美

タリアータ風 赤身肉のステーキ

愚痴をいっぱい聞いてくれてありがとう。
普通だったら言っちゃいけないようなことも許してくれてありがとう。

知恵美、10月、頑張ってね。
応援してるよ！

あっ！
その前に9月の TDL 楽しもうね！！

先日作ってお気に入りになった
豚肉とお茄子の生姜炒めのせ素麺

母には、糖質0麺で…

昨日は入稿があって帰りが遅くなり、母の夕食も遅くなってしまったので、今日はお仕事途中で帰宅。
夕食を作り、そのあとは毎日恒例の運動兼お買物のために近所のスーパーマーケットツアー。
しかし！自分はなぜ普通に食べちゃいけないのか？とか言ってます。
病気じゃないとも…
このような病人に対して、どうしたらいいのでしょう？

先輩方からは、看護や介護は、できることは人にお任せしないと、自分が行き詰まるよ！とアドバイスをいただいていますが、母は家族がやるものだ！と言ってます。
無理です…

今日は帰るのが遅くなって…
ダッシュで作った母の夕食
昨日の鯛めし
椎茸煮
手羽中のすし酢煮
かまぼこ
ピーマンのゴマ油炒め＋減塩醤油 おかかのせ
お豆腐 きのこ炒め乗せ ポン酢で

そして私は久しぶりの
スパゲッティナポリタン ぐちゃぐちゃ玉子を乗せて
サニーレタスのサラダ

ぐちゃぐちゃ玉子、見栄えは悪いけど美味しいっ（笑）

お昼
マッシュルームサラダ
そーめんかぼちゃと鶏肉炒め
かぼちゃのガーリック炒め
木塚家からいただいてきた鶏皮の揚げ物
COSTCO ベーグル！
ベーグルにはクリームチーズをぬって…

夜
サラダ　サニーレタス、空芯菜、トマト、マッシュルーム、豆、チーズ
塩、胡椒、ワインビネガー、オリーブオイル
すし酢ピクルス にんじん、きゅうり

鯛めし炊いたので、それも食べましたよ！
美味しかった！！

母のごはんは…
鯛めし、椎茸煮、サラダ（サニーレタス、トマト、きのこ炒め、ノンオイルドレッシング）、すし酢ピクルス、かまぼこ、かぼちゃ煮、鶏・じゃがいも・こんにゃくの煮物です。
今日は、夕食前の血糖値も低かった…

7月28日（土）
木塚家の COSTCO shopping にお誘いいただき、念願の（！）COSTCO ツアー！
いやぁ、調子に乗っちゃうといくらあっても足りなくなりますからね…
我慢に我慢を重ねて（笑）戦利品！

この RL socks かわいい！！

一回お家に帰って、母と近所までお買物。
常備菜を作って…

台風12号接近の中、木塚家へ！
カッパと長靴で完全装備！

木塚 papa ‘ s Kitchen!!!

サラダ
ミニトマトの蜂蜜、オリーブオイル、生姜漬け
お茄子の煮浸し by ゆうこちゃん
大根と筍のひき肉ソースのせ
豚肉とたまねぎ、きのこ YOSHIDA ソース炒め
ロティサリーチキンとトルティーヤロールは from COSTCO

ゆうこちゃんと私は、ロゼのスパークリングワインと、BAROLO を飲みました。
パパの幼馴染、やがわさんが色々お惣菜を持って途中参加！

みなさん、ごちそうさまでした…