カテゴリー別アーカイブ: food

平日ごはん

久しぶりにおうちでごはん作った〜!
『和 ゆずか』の細田ファームから届いたきゅうりのサラダ
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西表から届いたもずくを使って…
さかなさんに教えていただいたレシピを勝手にアレンジ!
お素麺の上に、蒸し焼きしたお茄子ともずく
生姜としそのせ〜
めんつゆで!
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さかなさんは、蒸したお茄子の上にもずく
おろした生姜たっぷりで酢醤油って教えてくれましたが、お素麺の上に乗せちゃったので、めんつゆにしました。
美味しかった♡

デザートも『和 ゆずか』の細田ファームから届いたメロン!
美味しいっ。
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いつもありがとうございます。

呼び出し〜!

しかも後輩から(笑)
で、行ってきました。
La Coppola
初カウンターでスパークリングワイン!
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パンたち
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いわし2品
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黒米とお野菜のサラダ
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ゴルゴンゾーラのリゾットの写真がないっ(泣)

ポルチーニとグリーンピースのパスタ
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ドルチェたち
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ひとりカウンターはちょっと寂しいし…
麻里ちゃん、お仕事してるかな?と連絡してみたら、今日はおうちでお仕事だって…
でも、赤ワイン飲みながら美味しいもの食べたかった!と来てくれました!!
そして、お仕事終わりのおぎちゃんまで来てくれました!!!
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わーい!
美味しくて楽しい夜になりました♡

Kiduka’s Kitchen

土曜日、ゆうこちゃんのおうちにお邪魔しました!
Kiduka’s Kitchen!!
なんと、パパがお料理担当(その上お酒は飲まない…)
豚肉の紅茶煮
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おいなりさん風
しらたき、えのき、鶏肉など入ってました!
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ししゃもの南蛮漬け
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スペアリブ
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トマトと生姜
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サーモンのカルパッチョ
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こんな感じ…
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ちらし寿司
うなぎと色々入ってる〜
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ゆうこちゃんのご実家のそら豆
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美味しいワイン飲ませていただきました!
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ごちそうさまでした〜。
みんなで写真撮るの忘れちゃった…

ALEXANDER’S STEAK HOUSE

6月8日(木)
恒例の『9月会』で “ALEXANDER’S STEAK HOUSE” に行きました。
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19:00集合のちょっと前について、happy hour!!
お飲物すべて 500yen!
スパークリングワイン
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まーちゃん到着!
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赤ワイン
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川嶋くんとさいちゃんも到着!
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ゲストのやたおは、予想通り(笑)遅刻。
会議中ですって。
じゃ、そろそろ食べ始めちゃいましょうか?
web Dinner メニュー、10000yen コースです。
アミューズ
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和牛テイスト
小松菜 ゴマ ローストナツメグ
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さいちゃんオーダーの
季節の牡蠣
キュウリ オクラ ヨーグルト
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アイスバーグウェッジサラダ
ハーブ オリジナルドレッシング カラスミ
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さいちゃんオーダーの
シーザーサラダ
温泉卵 バーニャカウダ パルメザンチーズパフ
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シェフズチョイス プライベートファームのA5和牛
6種類の塩で
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さいちゃんオーダーの
サーティファイド アンガスビーフ フィレ
ボルトレーズ チャイブ
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さいちゃんとわたくしはミディアムteamなので、お肉はシェアしました!

サイドディッシュチョイスは4種類!
マックンチーズとブロッコリー
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アスパラときのこ
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イタクジャチャコレート
ココナッツクッキー パッションフルーツ レモングラス
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その他にきれいなお菓子!
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コットンキャンディ
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記念撮影!
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ちょっと飲みすぎたみたい…
次回(があったら)は、ゆっくりお肉を味わいたいっ!

しゃけ小島

久しぶり〜!
しゃけバター焼き定食
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美味っ!
次回はおつまみ食べながらゆっくり飲んでみたいなぁ…
あっ!
ちなみに『スタンドしゃけ』(だっけなぁ)なるお店も登場してました。
しゃけ立ち食い屋さんです(笑)

スタンドしゃけとなりの、暖簾の『珈琲』の文字がやたらデカいコーヒー屋さんでアイスコーヒー飲んでみました〜
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週末ごはん

6月3日(土)
お昼
トマトサラダ、きゃべつとコンビーフ炒め
ちまき
冷奴
挽肉と納豆炒め
青のりのお味噌汁
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チーズ詰めピーマンの豚ばら肉巻き焼き
チョップドサラダ
こんにゃくのピリ辛炒め
皮蛋
ガーリックフムス
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6月4日(日)
お昼
茶そば
海老とトマトと玉子炒め
小松菜のピーナッツ和え
きゃべつのお味噌汁
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ベーコンと根菜のスープ
ピーマンのごま油炒め
チョップドサラダ
きゃべつとコンビーフ炒め、ソーセージ
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日曜日の夜は完全に手抜きです…
でも、お野菜はなるべく使い終わりたいし、冷蔵庫の中もきれいにしないといけないし…
で、こんなことになっております。

大地のうどん

先週、すごーいおうどん屋さんに連れていってもらいました!
『大地のうどん』
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野菜天ぶっかけ
すごーい!!
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ごぼう天
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すごいボリュームなのにお安いっ!

『回し寿司 活』

昨夜、monicaちゃん来日で、今日は美登利寿司の回転寿司『回し寿司 活』池袋西武店へ!
monicaちゃん、アルコール練習中(?)だそうで、乾杯っ!
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贅沢四貫
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鮪三昧は撮るの忘れちゃって…
蟹味噌サラダ
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白魚
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生ほたて
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あじ
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大名さば
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中とろ
なぜかミニミニ中とろサービスっ!
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穴子寿司ハーフ
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サーモン・アボカド軍艦
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お腹いっぱーい!
monicaちゃんにご馳走になっちゃった!
ありがとう!!

HAWAII-day5

5月24日(水)曇り/晴れ
朝食は、お部屋でオレンジジュース、マンゴー、タロブレッド…
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HAWAII 最終日ももちろん午前中はプールサイド。
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プールから海を見ると…
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ホテル前のデューク・カハナモク像。
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最後のお食事はお気に入りの “WOLFGANG’S STEAK HOUSE” で、今日もカウンター=happy hour!!
WOLFGANG’S の happy hour はオープンの11:00からです(笑)
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入口
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午前中だけど南国だし!で、ワインで乾杯っ!
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ロブスタークルトン
お野菜いっぱいで嬉しい〜
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ハンバーガースライダー
本日チーズバーガーにしました。
+US$1.5
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ミニロコモコも!
美味しいっ♡
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左右の席の日本人らしい男性たちは、それぞれ、NY堪能ステーキコース=US$45を召し上がってました!
ポテトとほうれん草とたぶんデザート付き、あのステーキのボリュームは安いのかも…

帰りによ〜くメニューを見たら、WOLFGANG’S には朝食メニューなるものがあり、WOLFGANG’S BENEDICT なーんてものもあった!!
きゃ〜!残念。次回に持ち越しだなっ。
今回、結局エッグベネディクトに出会えずでした。

そろそろ、HAWAII の太陽ともお別れです。
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タクシーで空港へ。
15分ぐらいで着いちゃってびっくり!
HA 457 で羽田空港に向かいます。
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飛び立つと、HONOLULU を左手に見ながらの観光飛行!
日本語で HONOLULU やダイヤモンドヘッドについて説明してくれました。
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8時間7分のフライトです。
BYE-BYE HAWAII
またね〜!