＠ SKYCARROT

1月は、中国料理、テーマは焼き餃子と五目あんかけ焼そばです。
堤先生！

試食 time!!
棒棒鶏から始まって、デザート2種＝杏仁豆腐と胡麻団子まで…

白菜と花椎茸の蒸しスープにはフカヒレが入ってました！

皮から手作りの焼き餃子

あんかけ焼そば

いつも通りの美味しさ！いつも以上のボリュームでお腹いっぱい！！
さなとゆうこちゃんとワイン飲みに行って帰りました。

1月8日（月・成人の日）
母のデイサービス送り出しが早い日！なので、起こして準備するのが大変！
今日は祝日で K-KI と二人だからいいけど…何するにも時間がかかるようになりました。

ルネサンスのジムでゆっくりトレーニング

お昼は昨日の夜用に作ったこれ。
結局ほとんど全部私が食べた 泣

美味しいけど、作るのがちょっと面倒だった！
って、たいしたことないか 汗

寒い中でテレビ見てたらくしゃみが10回ぐらい出たから、お昼寝〜！

お昼はお餅だからなかなかお腹空かずで遅めの夕食
牡蠣のバター醤油スパゲティ
カプレーゼサラダ

明日は忙しいぞっ。

起床
母の朝食など…
自分は面倒くさいからブランチにします！

Instagram で見たんだっけなぁ…
お正月にお餅が残ったらやってみて！というレシピで、春巻の皮で大葉＋お餅＋明太子とか、大葉＋お餅＋ハム＋チーズなどを巻いてオリーブオイルで焼くというもの。
どのぐらいのお餅だったら、どのぐらいで柔らかくなるんだろ？と不安で夜のために練習してみました〜

皮に焼き色がついたら大丈夫っぽい！
意外と美味しい！！
ハムとチーズは多めに入っている方が美味しいぞ。
モランボンの春巻の皮を1/4にして作りました。
本番＝夜は半分で作ろーっと。

ルネサンスで2000m泳いできました。

「世界遺産」観ながら飲むセット！

夜
春巻　大葉＋お餅＋明太子　大葉＋お餅＋ハム＋チーズ
肉巻きおにぎり（鹿児島空港で買ってきたものです！）
あん肝
栗きんとん

今日はスプマンテ開けようと思ってたのに、K-KI が具合悪いとか言っちゃって、夜ごはんに参加せず。
結果、私、今日はお昼も夜も気ままなひとりごはんになりましたとさ。

昨夜の、桑田佳祐のやさしい夜遊び♪ タイムフリーで聴いてます！

土曜日
お洗濯
今日こそお掃除！と思いつつ…
午前中なんてあっという間に終わり、お昼は一人気ままに玉子とじ蕎麦

陶芸教室
今年は何を作ろうかな？
小さなおわんをいっぱい作って、帰国するゆうみちゃんにあげようかな？

星条旗のお皿の素焼きが上がっていたので、釉掛けしました。

夜
鰹藁焼き
白菜と塩卵
ブロッコリーの海老味噌マヨネーズ和え
蓮根と生麩炒め
パクチーサラダ
なめこのお味噌汁
お赤飯

桑田佳祐のやさしい夜遊び♪は、明日タイムフリーで聞こーっと！

1月4日に初泳ぎ！
遅いかな。
ルネサンスで2000m泳いできました。

そろそろ通常業務に戻らなければ…

この年末年始、もっとお掃除したかったけど、結構だらだらすごしました。

夜
スパゲティナポリタン

食後のバータイム！

5日は会社に行って、夜は Duffy 初練習です！

自分の部屋！なんとかしないと！！
しかし、箱根駅伝もちょっと見たいし…
で、結局お部屋は片付いてないけど、これは今月前半になんとかしましょう！

朝はゆっくり目におせち料理と磯辺焼き食べて、お昼にはお腹がすかず…
お部屋のお片づけしてたらお腹が空いてきて、早めの時間に夜

海老入り Mac’n cheese
サラダ
豚肉と白菜のスープ

明治神宮の神饌、いただきました。

全然運動していないけど、4日から泳げばいいかな？
60歳だからかな？
かなりぐうたらというか、自分に甘すぎるお正月を過ごしております。

あけましておめでとうございます

お雑煮
今年はうまくできたよ！

おせち料理

お昼は簡単にすませて…

夕方、そろそろ居酒屋びーもす始めます！
チーズとサラミ

サーモンのポキ

葱餅

魯肉飯
トマトサラダ

カルディの魯肉飯の素、美味しかったのに売ってなくて、自力で（！）作ってみました。
グーグル先生に聞いたレシピ、うちにあるもので作れたし、美味しくできました！！

今年は年賀状を出していません…
うさぎを最後に失礼しようかと思って、でも、年賀状って日本の伝統文化だから、一部継続した方がいいような気がして…
だから昨年の年賀状にその旨書けずに悩んでいたけど、結果、出していません。
いただいた年賀状にお返事しようか？大検討中！