11月13日(水)
いやぁ!何年ぶりでしょう?
CEBU から来日した CECILIA さんのご依頼で、東京ご案内ツアー!
for TANDUAY A TRIUMPH OF THE Filipino Spirit ESTD. IN 1854
まずは銀座ロフトにて、お酒も売ってます!をご紹介。
Prime42 の happy hour で打合せ。
La Coppola に移動して夕食及び試飲会!
カルパッチョ
カツオと焼き茄子のマリネ
チーズ盛合わせ
パンたち
海老、ポルチーニ、ズッキーニのフリット
本日の赤ワイン
ボッタルガの冷製カッペリーニ
チーズのリゾット
牛の稲わら蒸し
切り分けて…
まずはたくさんの種類を見せられ、価格当てクイズ(笑)
そして試飲スタート!
力丸シェフも試飲!
試飲したラムたち
一番左、美味しいっ!
ドルチェ 欲張り盛合わせ!
ティラミス、チョコレートケーキ、あと名前忘れた!アイスになってるの
価格当て(高い順に並べるクイズ)と試飲で盛り上がりすぎて、時間が遅くなり…
徒歩圏内のラムバーは諦めて SLOW JAM へ。
亮介くんにも試飲してもらいました。
が、美味しいのは力丸くんに差し上げちゃったので、ちょっと残念だったかな…
みなさん、ご協力ありがとうございました。
Prime42 が m・r・s じゃなくなってた事件を後から聞いてびっくり。
覚えてくれてたスタッフ健在だったし、ほとんど何も変わっていないし…