TANDUAY night!!

11月13日(水)
いやぁ!何年ぶりでしょう?
CEBU から来日した CECILIA さんのご依頼で、東京ご案内ツアー!
for TANDUAY A TRIUMPH OF THE Filipino Spirit ESTD. IN 1854

まずは銀座ロフトにて、お酒も売ってます!をご紹介。
Prime42 の happy hour で打合せ。
La Coppola に移動して夕食及び試飲会!
カルパッチョ
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カツオと焼き茄子のマリネ
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チーズ盛合わせ
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パンたち
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海老、ポルチーニ、ズッキーニのフリット
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本日の赤ワイン
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ボッタルガの冷製カッペリーニ
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チーズのリゾット
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牛の稲わら蒸し
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切り分けて…
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まずはたくさんの種類を見せられ、価格当てクイズ(笑)
そして試飲スタート!
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力丸シェフも試飲!
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試飲したラムたち
一番左、美味しいっ!
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ドルチェ 欲張り盛合わせ!
ティラミス、チョコレートケーキ、あと名前忘れた!アイスになってるの
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価格当て(高い順に並べるクイズ)と試飲で盛り上がりすぎて、時間が遅くなり…
徒歩圏内のラムバーは諦めて SLOW JAM へ。
亮介くんにも試飲してもらいました。
が、美味しいのは力丸くんに差し上げちゃったので、ちょっと残念だったかな…

みなさん、ご協力ありがとうございました。

Prime42 が m・r・s じゃなくなってた事件を後から聞いてびっくり。
覚えてくれてたスタッフ健在だったし、ほとんど何も変わっていないし…