＠ レストランスカイキャロット
今月は洋食です。
前任者＝スカイキャロット洋食シェフが退職してしまったため、今回の先生は、ホテルオークラレストランニホンバシのシェフです！2人体制！！
前任者は、平塚でレストランをオープンしたそうです。
今回のテーマ
スズキと小海老のアヒージョ 夏野菜添え
ガスパチョ
先生の完成品！
今回の2品は、どっちも簡単そうだし、美味しいし！なので、おうちで作ってみたい！！！
お楽しみ！試食のお時間！！
スモークサーモンとイカスミのモザイク サラダ添え
こういうのは、自分で作ることはできないから、ここで食べさせてもらえるのが嬉しい一品です。
ガスパチョ
完熟トマトに出会ったら作ろう！
スズキと小海老のアヒージョ 夏野菜添え
本日のデザート
中華の堤シェフの従兄弟が作っているデラウエアも！
from oranhobundo
おらんほぶんど
山形県で減農薬、無肥料で作っているぶどうたちで皮ごと堪能できるそうです。
デラウエアは皮は食べないらしい…けど、皮ごと食べちゃったよ！
次回は9月の中華、行きたいなぁ…
でも、どこでもドア＝正しくはどこかにマイル計画の日だ！変更できるかな…
月別アーカイブ: 2022年7月
火曜日
本日の収穫
枝豆のお花、咲いてるところ見たことないなぁ…
西表島からパッションルーツとマンゴーが届きました。
今年のパッションフルーツは立派！
かなり大きいです。甘いし…酸っぱいけど！
マンゴーは不作だそうです。
お天気のせい？
それとも、そういうもの？
れーこがちえみのおうちに預けてくれた、枝付きの枝豆を K-KI くんがピックアップしてくれて…
K-KI くん、ちえみのおうちの場所の記憶が曖昧で、だいぶ手前で到着したと勘違い…
ちえみが探してくれたそうです。
ごめん！ね。
おうちごはん
おうちきゅうりで作った、ツナとかつお節、ポン酢、胡麻油和え
れーこにいただいた枝豆
ちえみが焼いてくれたパン
ありがとう！
月曜日
南国朝食！
桃太郎
やっと色がついてきましたよ。
明治神宮の御朱印ですが、どうやら、皇紀の「紀」の字が毎年変わるそうで…
この違い、わかる？
七月大歌舞伎
＠ 歌舞伎座
第一部
近松門左衛門 原作より
文耕堂・竹田出雲 原作より
勝諺蔵 原作より
奈河彰輔 脚本
石川耕士 補綴・演出
市川猿翁 演出
三代猿之助四十八撰の内
通し狂言 當世流小栗判官（とうりゅうおぐりはんがん）
市川猿之助 市川笑也
天馬にて宙乗り相勤め申し候
小栗判官／浪七 猿之助
照手姫 笑也
矢橋の橋蔵／横山太郎 巳之助
万屋娘お駒／岡村采女之助 尾上右近
横山三郎 男寅
遊行上人弟子一眞 寺嶋眞秀
横山次郎 青虎
横山太郎妻浅香 梅花
旅女房およし 寿猿
後家お槙 笑三郎
横山大膳 猿弥
鬼瓦の胴八 男女蔵
浪七女房お藤／上杉安房守 門之助
遊行上人 歌六
小栗判官は、三代目猿之助さんの判官と笑也さんの照手姫で初めて観たとき、澤瀉屋さんの素晴らしさ、おもしろさ、美しさがぎゅっと詰まった舞台で、そこからすっかり歌舞伎＝澤瀉屋にハマった作品です。
その時は、餓鬼病みとなった判官のシーンが長かったけど、今回は、そこに至る場面が充実。
ひとつの物語でも、どこをフィーチャーするかによって全然違うから面白いし、よくそんな脚本かけるなぁ…と感心します。
今回も、時事ネタぶっ込みで笑いを取ってました！
四代目猿之助さんの小栗判官は安定のよさ。
笑也さんは相変わらずきれい！声が好き。
巳之助さんの橋蔵はそーとー面白かった！！
尾上右近さんきれい。
寿猿さんは御年92歳だそうで、すごすぎる！
門之助さんも歌六さんもいいし、猿弥さんもいい！！
とにかく澤瀉屋が好き。
あまりに面白かったので、もう1回観に行きたいなぁ… と思ったけど、3階席は完売！
キャンセル出ないかな。
終演後は、あなごランチ ＠ あなご屋 銀座 ひらい
MATSUYA は、LV のイベントラッピングだ！
クレッシェンドで久しぶりにお洋服買っちゃった！
メルサ？8月ぐらいでクローズのようです。
アンテナショップ 広島→山形→沖縄とはしごして日比谷から帰宅！
おもしろかった！
日曜日
収穫！
ねこのひげ
というシソ科の植物、お花屋さんでお仕事をしているお友達にいただいちゃいました！
担当者より、茎が太くて強そうな、これからお花が咲く苗を選んでもらったそうです。
お花、楽しみ！！
歌舞伎座第一部鑑賞！
銀座から日比谷までぶらぶらして…
帰宅後のごはん
豚しゃぶサラダ
ズッキーニのファルシー
おうちトマト
広島のアンテナショップで買った練りもの
最近の作品
モンステラのお皿
割れてしまった〜！
縁を持ち上げていて、素焼き終わりまではしっかり上がっていたので、その部分に釉薬をつけていたら、本焼きですごく下がって平らなお皿になり、板についてしまったそうです…
ごめんなさい。
土：楽赤
釉：わら灰マット
接着剤でつけてみようかな？
金継ぎ、してみようかな？
これと同じ大きさを半磁器でつくって、素焼きが上がってきてたけど、その後素焼き棚で割れたようで…
なんのエクスキューズもないけど、いったいどうなってるの？
がっかり x 2
モンステラ、難しいなぁ。
2戦2敗です。
mickey の箸置き
土：半磁器
釉：乳白
きれいにできた！
棚に入っていた星条旗モチーフのお皿
これは、Jasper Johns へのオマージュです。
土：楽赤
釉：わら灰マット
土台のお皿を5mm 星と縞は3mmだけど、今度はもうちょっと薄く作りたい…
土曜日
ゆっくり起床！
トマト！
だいぶ赤くなりました。
ちょっと収穫。
あとは明日にしようかな…
お昼
色々乗せ蕎麦！
小松菜、焼豚、茄子の煮浸し、にんにく昆布、葱、天かす、海苔
トマト、ブロッコリー、スモークサーモン、カッテージチーズのサラダ
陶芸教室
帰って夜ごはん！
フジッリ ミートソース、小松菜、いんげん
枝豆
グリーンサラダ レタス、きゅうり、水菜、ブロッコリーとカリフラワーのにんにく昆布マヨネーズ和え
早く寝なくちゃ！
明治神宮〜Veuve Clicquot
7月4日 大安の日に…
明治神宮南参道ひとつめの鳥居が新しくなりました。
前の鳥居は、大正9年、明治神宮創建時に建てられたもので、台湾檜を使っていましたが、今回は、奈良県吉野杉など、日本各地の杉が使われたそうです。
台湾檜が輸出禁止なのに加え、国内の檜も、このサイズとなるとなかなかないそうで、杉が選ばれました！
新しい色！
かなり太い！
ふたつめの鳥居はこちら。
味がある色になっています。
明治神宮は明治天皇が祀られているので、御紋は菊ですが、皇族だけが使える花びら16枚バージョンだそうです。
16枚の花びらと12枚の花びら。
今日は、ゆうこちゃんの治療が無事に終わり、早く元気に戻ってこられるようにお祈りしました。
そして、せっかくだから（？）
Veuve Clicquot
The Exhibition
SOLAIRE CULTURE
〜太陽のように輝く250年の軌跡〜
＠ jing
をもう一度観に行きました。
草間彌生作品が迎えてくれます。
額縁も水玉
大きなオブジェ
ボトルが入るサイズ
ラブチェアのサイン
セラーの階段はヴィンテージの年号かな…
外の壁も Veuve カラー。
夜はシンクロの練習なので、ちゃんと食べなきゃ！なランチは久しぶりにサラダバーグ。
＠ Teddy’s Bigger Burger
私が色々リクエストしてきー先生を悩ませてしまったけど、曲も決定！し、あとはルーティンを覚えてブラッシュアップして行くだけ！
最初から通してみる…先生が思っていたように泳げているかな？
しかし！
デュエット部分の脚、ひどかったなぁ。
もうちょっとなんとかならないものか？！
練習しましょう。
今日午前中に選挙の応援演説中の安倍元総理大臣が、沿道の人に撃たれて亡くなるという、驚きの事件がありました。
世界各国の人からもお悔やみの言葉が届いていますが…
りんちゃんから、台湾の様子の写真が送られてきました。
台湾のみなさん、ありがとうございます。
安倍晋三さん、私は、反対したいことがたくさんあったけど…
いいこともいっぱいしてくれてたんでしょうね。
R.I.P.
七夕
朝
きゅうり
きれいな形にできました！
朝採れきゅうり！
母の腹部エコー検査付き添い
いきなり猫！
運がいい。
帰りも猫でした！
結果は次の診察の時に聞きます。
お昼は BARBONE でスカモルツァチーズのスパゲティ食べたいなぁ…と思って前を通ったら並んでいるから、一度おうちに荷物を置きに戻ってお米研いでから行ったら、もう CLOSE になってた（泣）
もう、好きな時に食べられないお店になってしまった…
アド街のやろーーーーーーっ。
会社でほんのちょっとお仕事。
帰って秒で（うそ）作りました。
昨夜作った、蛸とおくらのカレー たまねぎ、じゃがいも、にんじん、ズッキーニ、にんにく、豆、蛸、おくら
カリフラワーとブロッコリーのたらこマヨネーズ和え
いんげんと鳥ひき肉、胡麻ドレッシング
おうちのきゅうり たたききゅうり
おうちのトマト 切っただけ！
枝豆
一口ヒレカツ、かき揚げ、ソーセージ、ゆで卵は、カレーにトッピングしてください！
今日は泳ぎに行ったら、体が重かった…
Vivian から Duffy の人数分揃いそうな水着の写真が送られてきた！
関税がかからなければ買いたいんだけど…
しかもレートが悪すぎるしなぁ…
1HKD=17.32yen
10円の時もあったのに…
と、七夕らしいことは一切ありませんでした…が、各地で天の川や流れ星が見えたそうです。
水曜日！
本日の収穫
きゅうりは規格外、ミニトマトはいい感じ！
昭和の味です。
会社のプリンターが直って快適！
帰宅してごはん
れーこの枝豆とスパゲッティナポリタン
ナポリタンは、この前テレビで見た、洋食バルウルトラのレシピを真似してバターとパルメザンチーズを入れたら、美味しくできました！！！