7月1日(月)
もう7月だぁ〜!
そして、いつものことながら、月曜日はなぜか疲れます。
別に大変なことしてないのになぁ…
で、やっと(!)お買物して帰って作ったのは、鮭・レタス炒飯。
鮭は焼いて、その間に、卵にごはんを投入、台湾の葱ざくざくの油で炒め、卵に火が通ったら焼けた鮭を崩しながら一緒に炒め、
最後にレタスを追加。美味しくできました!
この油の使い方、もっと早く知りたかった(笑)
カテゴリー別アーカイブ: food
週末ごはん
6月29日(土)
お寝坊!yeah!!!
お昼
オクラの天ぷらのせうどん
玉子焼き
海老とブロッコリーのサンバルブラチャン炒め
ミニトマトとモッツァレラチーズ
6月30日(日)
朝
トマト、にんじん、ビーツのスムージー
ヨーグルト チアシード、GUAVAジャム、プロポリス
お昼は天ぷら!
夜
冷奴 or 新じゃがと鶏ひき肉の豆腐ボウル
ミニトマトとモッツァレラチーズ、バジルのサラダ
たたききゅうり ごま油、壺底油
海老と玉子炒め
鶏とブロッコリーのカレー炒め
ひき肉納豆炒め
海老と玉子炒めの卵にXO醬スープの素を入れて炒めたら、美味しかった〜!
まさ4のお供です…
TASAKI Special Collection
@ THE PENINSULA TOKYO
スモークサーモン 帆立貝 鯵のタルタルTO甘酸っぱい根菜のラビオリ
ピキリーニョとエスプレットペッパーのアクセント
ハニーシトラスビネグレット
モリーユ茸の香るクルートとベシャメルソースを纏った牛肉のグラタン
夏野菜のガーデンベジタブルと共に
クリームチーズのムースとエキゾチックコンポート
ココナッツクランブルとアーモンドのサブレ
コーヒー
まさ4は、her birthday present ♡ にピアスを選びました!
お似合いですよ〜!!
週末ごはん
6月22日(土)
お昼
海老とたまねぎの塩焼きそば
豚しゃぶサラダ
サーモンとたまねぎのお味噌汁
6月23日(日)
お昼
サーモングリルとえのきのソテー
チキンソテー
しらすのミラノ風
肉じゃが
しらすサラダ
デザートは、台湾で買った棗餡のお菓子と台湾のお茶
日曜日の夜は、那覇から出張中の美香ちゃんとごはん!
smoke night! with caviar & salmon
6月22日(土)
けんちゃんの smoke をいただきに!
@ まーちゃんち
かおちゃんと元シェフの力添えで、Prime42 のメニューにキャビアとサーモンが加わった記念!
キャビアとサーモンをたくさん持って行きました。
ミニブリニやクリーム、たまねぎと、ガーゼに包まれたレモンまでいただいて…
ゴージャスなテーブル!
キャビアショット 10g
オシェトラは50gです!!
バリックサーモン
オレンジとジンジャーなどでマリネしてあるバージョン!
スライスしたサーモン
KRUG で乾杯!
from もんぶ
記念撮影
モッツァレラと生ハム by まーちゃん
アルザス地方の白ワイン by けんちゃん
ミニブリニにクリームとたまねぎとサーモンとキャビアを乗せて!
幸せです!
モッツァレラとミニトマト by びゅ
うずらの卵のスモーク by けんちゃん
ベーコンのスモーク by けんちゃん
美味しーい!
チーズもスモークしてもらいました!
トルティーヤにチキンを巻いて! by かおちゃん
よだれ鶏 by びゅ
力丸くんにいただいたプリミティーボ
そして、OPUS ONE by もんぶ
夜遅く呼び出された(笑)さいちゃんも一緒に!
なかなかできない経験でした!
豪華すぎる食材とお酒♡
smoke night!!
定例にしましょうって。
シンクロ終わり…
6月21日(金)のシンクロ終わりは、久しぶりに初めてのお店!
@ Fours
ポテトサラダ
温野菜
とうもろこしのフリット
エゾ鹿
鯛の土鍋ごはん
美味しいっ!
lunch @ 添好運
添好運 新宿サザンテラス店
並んでないっ!
2F に席があります!
階段の壁
メニュー
ベイクドチャーシューバオ
エビと黄ニラのチョンファン
黄ニラ入ってたかな…
ポークのワンタン 香辣黒酢
キンモクセイとくこの実のゼリー
お茶代を含むサービス料が10%だし、一人だとちょっとお高くなるけど、東京でこの味は嬉しいっ!!
La Coppola
会社帰り、力丸くんにご挨拶!
乾杯!
フォカッチャ
ポテトサラダ
鰤のカルパッチョとパテ
赤ワイン
うにのアーリオオーリオスパゲティ
和牛の藁焼き!お味見させていただきました!
美味っ!
今度、うにを買える時があったら、アーリオオーリオ作ってみよう!
秘訣は、うにをなるべくたくさん入れることだって!!
ごちそうさまでした!
火曜日
本日、母の検査にて、病院付き添い。
起床
母と K-KI の朝食作り
私はヨーグルトと豆乳たっぷりコーヒー
お洗濯
お布団も干す!
病院
lunch @ 新記
海鮮そばと鮭とレタスの炒飯
炒飯は小さいけど、お腹いっぱい!
OKストアでお買物
ルネサンスで SWIMMING 1700m
会社!
夜はしゃけ食べに行こう!
と思ったけど、最近人気の「しゃけ小島」に入れず…
お隣の「しゃけスタンド」へ。
乾杯!!
最近ビール率高し。
だから痩せないのか…
ポテトサラダ
揚げソーセージ
しゃけメンチ
ネギしゃ串
はしごしようと思ったけど、思いの外お腹いっぱいだったので、デザートへ!
マンゴーかき氷
明日も病院です…
平日ごはん
6月17日(月)
珍しく忙しい日でした。
いっぱいお仕事したら結構遅くなって…
近所のスーパーマーケットであれこれお安くなっていたのでつい…
鴨そば
お刺身
そしてビール!