平日ごはん

その1️⃣
水曜日
パクチーラーメンにパクチーどっさり。
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パクチーの根っこは、粉をしてオリーブオイルでソテー!
美味っ。
合鴨と海老んちょは、買って来たまま。。。

その2️⃣
木曜日
暴風雨だってゆーから、予定をキャンセルして帰宅。
まずはサラダ。
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小松菜のピーナッツ和え。
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牛肉焼いただけ〜。
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急いで作った肉じゃが。
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いくらごはん。
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結構がんばった!

原宿ランチ

初『香港ロジ』原宿店。
焼き餃子と口水鶏のセット。
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焼き餃子もちゃんとした量?!
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そしてデザートの杏仁豆腐は渋谷より大きいような…
850円也。

SLOW JAM

9月29日(火)
SLOW JAM 12周年(たぶん)ということで、廣田くんに連れてってもらいました〜。
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こんなメッセージが…
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シャンパンでお祝い!
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本日のお料理はカレーです!
美味っ。
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赤ワインは3本か4本空いてましたねぇ。
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亮介くん、おめでとう!!

最近の作品

『ゆうみちゃんの晩酌セット』
はからずも(?)本日=9月29日に入籍されたそうで…

土:笠間
釉:わら灰マット

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ちょっと(だいぶ)厚くて重くなっちゃったけど、器を冷やしてからビールを注げば、なかなか暖まらないはず…
なので、お許しを!

9月生まれのBirthday dinner!!

9月24日(木)
昨年の『初樹くんを囲む会』が『9月生まれのお誕生日会』に!!
今年の会場は、ニルヴァーナニューヨークです。
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アミューズ。
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桃のサラダ。
なぜかインディアン!
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サモサ。
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帆立と満願寺唐辛子。
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ジビエたち。
鹿、鴨、イベリコ豚、ウズラ。
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トリュフが入ってる!ごはん。
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伊勢海老と秋茄子のカレー。
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お口直しのシャーベット。
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おしゃれ Birthday plate 登場!
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この3人が9月生まれ!!
まーちゃん♡かおさん♡わたくし!
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デザート。
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集合写真。
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今年も楽しかったね〜。
年内に次回開催計画中!
そして、みんなで八ヶ岳も行こう!!

鐘庵

シルバーウィーク最終日。
八王子方面にお蕎麦を食べに行くことに!
静岡を拠点にしたチェーン店のようですが…
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静岡おでん。
1本100円!!
本当は、だし粉をかけていただくらしい…
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のりそば。500円也。
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桜えびのかき揚げ。300円也。
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安いのに美味しいぞーーーっ。
もっと近くにあったらいいのに。

シンクロコーチ研修会

今年もやってきました〜。
シンクロコーチ研修会。
9月19日(土)シルバーウィークの初日ですが行ってきました!
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世界選手権で日本が久しぶりのメダルを獲得したあとなので、おもしろかった!
けど、眠かった…

LED LENSER JAPAN設立発表会!

9月17日(木)メディアの皆様をお招きして、レッドレンザージャパン株式会社設立発表会を行いました。
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発表の前に、Goods Pressが取材してくださいました!
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Rakesh社長の撮影!
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緊張の発表会!
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LED LENSER社Rakesh社長のご挨拶、LED LENSER JAPAN GM Thomasさんのご挨拶、そして、Marketing担当 Christianさんの新商品紹介など…
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終了後は場所を変えて、懇親会です!
お茶目さんたち!
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Kevinさん、Christianさんと!
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Rakesh社長と!
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すてきなスタッフがたくさんの、レッドレンザージャパンです。
よろしくお願い致します。

LEATHERMAN社長来日

アメリカからレザーマンツールグループのBen社長が来日。
BE-PALとGet Naviの2誌に取材をしていただきました! @ パレスホテル東京。
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取材終了後は、会食!
美味しいお食事と、社長と同じ名前のワインで楽しい時間を過ごしました。
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ワインのラベルは、きれいにはがしてもらってプレゼントしました!

ルバーブジャム

旧軽井沢の八百屋さんでルバーブ購入!
お姉さんにジャムの作り方を教えてもらって…

ルバーブは洗って、1cmに切り、30%のお砂糖に漬けておく。
今回、ルバーブ500g、三温糖150gです。
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一晩おいたら水が出るので、煮る!
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15分で出来上がりっ!
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簡単!
美味しいっ!!
甘さの調節はお好みで…
30%で酸っぱめ、美味しかった♡