月曜日の夜は、今年1月から『香港サッカー協会』で Elite Development Coach をしている勇輔さんとお食事することができました。リクエストは、ローカルごはん！
で、油麻地の『興記菜館』へ。
土鍋ごはん。
じゃーん！
牛挽肉と玉子。最初からお醤油入れてね…
玉子を真ん中に乗せて！と勇輔さんにお願い！！
ローカル度高し！
もう一軒行こうか！ってことで、佐敦に向かいます。
わたくし、10個購入。値切るの忘れた（泣）
5月16日
久しぶりにフェイシャルエステティック at Jurlique Spa.
CWB トレードセンタービル 24Fにあります。
こんな景色！
個室でフェイシャル 75分。
極楽でした♡
5月16日（月）
『隆濤院』のランチは飲茶 Buffet!!
トリュフ入り春巻と前菜のきゅうり。
前菜のチキンとヌードル、ビーナッツソース。
シャンパーニュ入り皮の蝦蒸餃子。
スペアリブ。
炒飯。
Sarah さんおすすめの生姜入り湯葉巻き。
水角とトリュフ春巻 again!
野菜蒸餃子、豚足、豚饅頭、蝦焼売。
韮餃子。
蝦蒸餃子も again!!
牛肉ボール入りスープ。
スイーツ。
色々教えてくれた Sarah さんと！
お店の外では、別のスタッフが「ここに座って！」と言って、写真撮ってくれました。
いっぱい食べた！
NHK『世界入りにくい居酒屋』でOAされたけど、TVではお店の名前すらわからなかったから、NHKにメールして教えてもらった、西貢の人気店『金記海鮮飯店』に行きました！
今回、予約もオーダーも、広東語ぺらぺらの中山さんにお任せ！
こんな感じ。
選んだ素材は、蝦。
まて貝。
イカ。
お魚。
しゃこ。
交渉はすべて中山さん！
材料費はHK$470也。
蝦は蒸して、ちょっと辛いお醤油で食べます。
まて貝。
お魚。
忙しいお店の人に撮影お願い！
お野菜はスープ仕立て。
イカも柔らかくて美味しかった！
しゃこは揚げて！
アンジェラさんと記念撮影！
お食事のあとは、スイーツタイム。
王道のマンゴー＋ポメロ＋サゴにしました！
中山さんはドリアン系スイーツ食べてたよ！
今回、西貢には、ミニバスで行きました！
帰りは赤です…
緑は政府系で赤は違うらしい…
5月15日（日）
すてきランチのあと、西貢経由で『ハイアイランド ジオパーク』に行きました。
西貢からタクシーで30分。HK$ 106
ダムまでタクシーで行って、降りたらこの景色！
これが見たかった！『壊邊洲』（ポーピンチャウ）
記念撮影！
海の方に降りて行きます！
高いところ、好きだなぁ…
みんなで。
30mから高いところでは150mの六角柱状節理。
堤防まで降りてきました。
monicaちゃんと。
どこから見てもすごいっ！
STAR WARS みたい…
誰もいない…
すごいっ！
六角柱状節理、弱い部分は折れたり曲がったりします。
撮影スポットだね！
お気に入りスポット！
反対側には海に浸食されてできた洞窟。
洞窟の帰りにすてきスポットを引きで…
そろそろ帰らなきゃ！
1時間コースをゆっくり見ながら、写真撮りながら、2時間ぐらい歩きました。
5月15日（日）
すてきな飲茶ランチ at Social Place『唐宮小聚』
お皿にはありんこ（笑）
豚角煮パン。
カスタード饅頭。
大根餅。
お野菜のトマトスープ。
蝦蒸餃子柚子風味…
ちょっと辛い餛飩。
しいたけの形のトリュフ饅頭。
薔薇饅頭。
チキンのバルサミコ。
スイーツたち。
オープンキッチン。
こちらは蒸しものコーナー。
お得意の薔薇。
うさぴょんとぶたちゃんも！
お店の雰囲気。
卓球台のテーブル！
これが食べたもの〜！
おなかいーっぱい！
また来たいなぁ♡
5月14日（土）
香港プチ逃亡です。
monicaちゃんがわたくしのスーツケース（M）を持って帰っている都合上、今回は ZUCA だけで香港に向かいます！
やればできる…（笑）
at バスタ新宿。
富士山。
映画はもちろん “STAR WARS フォースの覚醒” ！
香港上空からの眺め、あっ！レパルスベイだ！！
HKIA 到着後は AIRPORT EXPRESS で九龍へ。
ホテルにチェックインして、水着買いに行きました！
『許留山』でスイーツ♡
お蕎麦みた〜い！
夜は飲茶『添好運』北角店に行こう！
明るい時間のスターフェリー久しぶり！
もちろん上層のクーラー付きのお部屋。
ワンチャイからはトラムで！
座れた〜！
北角のひとつ手前で降りて、『添好運』へ。
ちまき。
具は色々…
蝦腸粉。
野菜蒸餃子。
蝦蒸餃子。
叉焼パン。
レバー腸粉。
金木犀ゼリー。
いつもびっくりするぐらいお安い…ミシュラン★です！
美味しかった！
5月11日（水）
久しぶりのキャンティは
『裕美先生のパスポートは大切！』講座。
新婚旅行期間のドタバタを、みんなで拝聴です。
記念撮影。
裕美先生、まだまだですなっ！
りんちゃんから写真が届きました！
先輩〜
本当に！
5月8日（日）
GWも今日でおしまいな母の日は、なんと！居酒屋体験 @ じとっこ組合です。
モヒートで乾杯。
母はサングリア。
ほたるいかのホイル焼き。
鶏！
サービスのピラフ。
プリン！
母はこういうお店に慣れていないので、色々オーダーにびっくりしていましたが、普段しないことをするといいらしい…ので、よかったかな？！