＠ Okura Restaurant
SKYCARROT
今回は洋食です。
テーマは
●ビーフストロガノフ
●金柑のコンポートゼリー

試食！
フォアグラのパルフェとりんごのキャラメリーぜ

野菜のブイヨンスープ

ビーフストロガノフ　サフランライス添え
牛バラ肉、しゃぶしゃぶ肉を使って巻いて作るので柔らかくできます。
レモンで味変も美味しかった！

金柑のコンポートゼリー
チョコビスキュイとフランボワーズソルベ

作ってみよーっと。

今日は猫にも会えました。

わーい！

昨日は午前中にキッチンの大掃除！
ってほどでもないけど、物色しにくいように色々しまいました。
今日は自分のお部屋と思ったけど…草むしりしかしてない。

お昼
たまねぎ、舞茸、玉子、豚の塩焼きそば
ヨーグルト
れーこにいただいたエッグタルト

久しぶりに「ご自由にお持ちください」出したら、プールから帰ってくるときにはなくなってた！
いつも早いなぁ…

お買物に行って、ルネサンスで2000m泳いできました。

今日は居酒屋びーもすってゆーより、BAR＝バル営業です！
トマトとフェタチーズのサラダ
プロシュート

玉子焼き
鮭の中骨
クラムチャウダー

ほうれん草ソテー
スペアリブ
玉子

カルボナーラまでたどり着けず…

＠ DADAI THAI VIETNAMESE DIMSUM
2月生まれの由里のお誕生日！
乾杯！

ケールと蒸し鶏のサラダ

ヤムウンセン
海老トースト
蛤のボール
美味っ

海老とパクチーの蒸し餃子
蟹味噌の米焼売
よだれ鳥
鴨
ベトナム風揚げ春巻き

ガイヤーン

おめでとう！

記念撮影

いっぱい飲んで、いっぱい食べた！
来月はもうさなとれーこのお誕生日だよ！！

高知旅行の計画を立てるのに、アンテナショップの観光案内に行って情報を集めよう！と、お料理の予習（？）も兼ねて銀座へ。
何と！東京マラソンに遭遇しました。
速いっ！

まるごと高知2階でランチ。
室戸名物、きんめ丼御膳

金目も美味しいし、鰹は本当に美味しいし、高知野菜の天ぷらも美味しかった！
鰹も鯖も食べたいぞ！
土佐あかうしとか、鳥も美味しいらしい…

観光案内に行ったら、なんと！土日祝はお休みだって
しょぼん。
お茶しながらミーティング。

中央区アンテナショップ林立で、高知→山形→福井→広島とはしごしてあれこれお買物しました。

月曜日にリベンジして色々教えてもらって…
あんまり欲張らないプランにした方がいいし、檮原の宿が取れないなら、今回は梼原は諦めて、海沿いを走って土佐清水宿泊は？
四万十川と竜串海岸辺りを満喫しよう！ということになりそうです。

朝起きて、午前中長かったはずなのに、なーんにもしてないような気がする…
お昼は
けんちん蕎麦
ブロッコリー

陶芸教室へ

帰ってきて
居酒屋びーもす開店！
ベビーリーフのサラダ
大根と梅の和え物
ピーマンの胡麻油炒め

からすみと大根

葱餅

ブロッコリーと明太子、チーズ

豚肉とたまねぎと島にんにくの焼きそば


明日は久しぶりのスーパー歌舞伎鑑賞です！
早く寝よーっ。
と言いつつ、「桑田佳祐のやさしい夜遊び♪」聴いてます。

ファンクラブ入ってないけど、BLUE NOTE 行きたいっ。
こればっかりは難しいな…泣

水曜日かな…
まかない

スカモルツァチーズが好きという話をしたら…
須田っちがパルミジャーノレッジャーノをやいてくれました！

かりかりな感じ

そして、モッツァレラチーズも焼いてくれました。

お塩とオリーブオイルをかけていただきます。
美味しい！

スカモルツァはモッツァレラを乾燥熟成させたものだそうで…

今度おうちでもモッツァレラチーズ焼いてみよーっと。