平日ごはん

今日は早く帰って、恒例の母とのお散歩兼お買物が夕食前だったので、ややゴージャスな平日ごはんになりました!
鯵のお刺身
お豆腐 そーめんかぼちゃと豚しゃぶ乗せ ポン酢で
牛肉焼き バルサミコソース
レタスとストリングチーズのサラダ
干し豆腐ときゅうり
そして beer!!
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母の血糖値が意外と低いので、網膜症の進行を心配して主治医に聞いてみたら、網膜症の心配はそんなにいらないと思うけど、そこまで血糖値を下げなくても…と。
って、偽栄養士がてきとーに作っているお料理だし、病院食に比べたら、量もそーとー多いような気もするし、母は相変わらず食べる順番めちゃくちゃだし、よく噛んでいるようには思えないし、なのに?
インスリンの量が多いんじゃない?かな。
ちなみに明後日金曜日は私も健康診断です…