田母神としお演説 ＠ 経堂駅交番前

会社のパキラ、やっと新しい葉っぱが出て来ました。
大きくな〜れ！

外に出すと風で葉っぱが擦れて枯れてきちゃうんだけど、室内だと葉っぱが出てこない…
難しいなぁ。

帰宅して夜ごはん
サーモンの洋風なめろうサラダ
枝豆
カリフラワーの海老味噌マヨネーズ和え
しらすのレモンオリーブオイルがけ
レバーのウスターソース煮

おうちトマトの豚バラ肉巻き

昨日のおうちいんげんに続きおうちトマトのお料理！
楽しいぞっ。

ブランチ
アサイーボウル
レバーのウスターソース煮
ゆで卵
おうちトマト！

今年もオレンジのちょっとグロテスクなお花咲きました。
今までよりいっぱい！
そして本日は収穫もいっぱい！

ルネサンスで泳いで…

居酒屋びーもす開店！
枝豆
カリフラワーの醤油マヨネーズ和え

ここからはバールのアペリティーボ
おうちトマトとカッテージチーズ
サーモンの洋風なめろう カリカリのパンに乗せて

ワインはアメリカです…

おうちいんげんの豚バラ肉巻き
いんげん柔らかくて美味しいっ！

スパゲティアマトリチャーナ

YOTSUHA のベイクドチーズケーキとNYチーズケーキ食べ比べ！

食べすぎ〜っ

収穫！

朝食

MLBテレビ観戦したりのまったり休日…
7月から3ヶ月お休みになっちゃう『YOTSUHA』で、大好きな2チョコケイクを買っとこ！と思ってチャリでひとっ走り。
よつはチーズケーキとニューヨークチーズケーキも買ってみた！
10月にオープンしたら、ガトーショコラとプリンも食べてみよっと。

まさよんと徳島の打ち合わせして…
決まったことは、うず潮は小さい方の船で観よう！→要予約です。
お天気次第だけど…
いつ予約したらいいんだろ？
あとは、お寺巡りと大谷焼き見学希望！
お昼ごはん考えなきゃ！
ホテルのおしゃれイタリアンも候補だけど、漁師飯的なものもいいなぁ。

18:00〜
オリーブオイルセミナー ＠　La Vita

オリーブの実は枝から離れた瞬間から劣化するから、大急ぎで油にしないといけない…とか、
オリーブオイルは劣化しやすく、光、温度に弱いから、瓶は、アルミホイルで包むなどの保護が必要！とか、ちょっと驚くことばっかり！でした。

テイスティング
温めて香り
空気と触れさせながら味
を！

オリーブオイルだけを味わうのとお料理と合わせるのは違うから難しいぞっ！

テイスティングしたオリーブオイルたち

生産者さんとつないで…
3,4の生産者

お料理です
前菜
花ズッキーニのオーブン焼き
チーズ
じゃがいもと干したら

短角牛のラグー

パルパネッラ

1番の生産者さん、Davideはお誕生日だからみんなで歌のプレゼント♪

オリーブオイルは難しいけど、香りや味が違うことや、保存方法を教えてもらえてよかった！
しかし！陶器やプラスティックは、空気を通すから保存状況としては良くないそうで…
どーしよ…と頭を悩ませる事態に！