〜知る・体験する〜日本の伝統文化
第5回
和菓子（明治神宮菓道敬神会）

＠ 明治神宮

まずはお参り…
御神木

イケてるふたり！

結婚式

＠ 参集殿
菓匠 京山 佐々木 勝先生と2名のアシスタント先生に教わります！

ちょっとだけ講義を聞いてすぐに実習です。

材料は用意していただいてます。
最初は、御苑の菖蒲

季節の葉っぱ 紅葉はじめたいちょうと銀杏（ぎんなん）

皇室の菊

できあがり！
意外ときれいにできました。銀杏は下手くそだけど…

先生の見本 菖蒲

先生の見本 いちょうと銀杏（ぎんなん）

先生の見本 菊

前回は和装＝十二単を着せていただいて楽しかったけど、今回もおもしろかった！
和菓子作りは、あんこなど素材の仕込みが大変で、今日の体験は最終工程のほんのちょっとだけど、作り手の人格や性格、心が出るものだそうです。それ、陶芸も一緒だよね…
今日の作品、陶芸で作ってみようかな？

終了後は、レストランよよぎでビール飲んで…
ネスパスまで歩いて、お買い物しようと思ったんだけど、立ち飲みコーナーを見つけちゃって、つい！
八海山 しぼりたて原酒 越後で候

なんと！2杯目は純米大吟醸

おつまみはお隣の席にいた足長おじさん（この会社の人！）からのプレゼントで、スモークしたミミガー。
美味しいから一袋買ってきちゃった！

帰宅して夕食は
La Vita でもらった、フエフキダイのお頭煮付け
豚肉と四角豆（うりずん）炒め
あん肝

今日も楽しかった！
今年はいい年だなぁ。

金曜日、久しぶりの御徒町は楽しかった！
キッチンさくらいでランチ、訳あってプリン付きです。
昭和なプリン、美味しいぞ。

土曜日
お寝坊！！
お洗濯！！
午前中はほとんど何もしないで終わる…汗
ブランチ
金谷ホテルのチーズパン
キャロットラペ　ブロッコリーとカリフラワーとチーズ　ほうれん草とハンバーグ　目玉焼き
ヨーグルト
コーヒー

寒くなったから衣替えしないと！ですけど。

陶芸教室。
今日は、Stars & Strips のお皿2枚作りました。

お買物→セブンイレブンマルシェ＋オオゼキ＋サミットはしご！
なのに、ごぼう買うの忘れた…

夜
きゃべつの塩焼きそば
ほうれん草炒めとチーズハンバーグ きのこのソース
ブロッコリーとカリフラワーのマヨネーズ和え
菊のおひたし
菊芋とお豆腐と揚げのお味噌汁

桑田佳祐のやさしい夜遊び♪
今夜は生放送！聴いてます！

マガジンハウスに行くの忘れたっ　汗
お昼はピカチュー

まかない

サプリメントの PR 考えなくちゃ！
で、オンライン目指しですって。
いいアイディア、大募集！！

お寝坊して！
今日も曇りだからお洗濯は諦めて、お掃除 day! にしよう。
朝は、パンにオリーブオイルとヨーグルトで簡単にすませ、あっちこっちちょっとずつお掃除。
リビングの家具、なくしたいなぁ…
もっと色々捨てないとおうちは空かないぞ！
いつも自分のお部屋は後回しだけど、今日は壁の絵の交換をしました！
Leehom 退出、mickey 復帰！
そして、桑田さんからいただいた絵はベッドで寝るときの頭のそばに飾りました。

お昼
ベトナムのお土産でいただいたインスタント麺
パクチー添え

シーツも換えて…
ルネサンスで 1800m 泳ぎました。

夜
スパゲティミートソース
四角豆（うりずん）と鶏胸ひき肉炒め
里芋煮
さつまいもサラダ
ブロッコリー チーズ
菊の花のおひたし
しらす
ソーセージ

明日からは食べる量を減らしましょう！

花園神社に行きました。
午後イチだけど、それなりに人人…

今年は、花熊手に出会えました！
よかった…

痩せなきゃ！と思って、新宿での数々の誘惑をはねのけ！駒沢まで行ったけど、そこで、つかまってしまった！
好きだったお店は店主ご家族が移住してしまったけど、引き継いだ常連さんのお店が開いていたので、ハンバーグ アンチョビホワイトソースをオーダーしました。
サラダ、スープ、ごはん付き。
ソースの味は再現されてると思う！けど、ハンバーグが軟骨入り？な食感…
ちょっと好きなハンバーグとは違ったかな。

作陶
新特残り土で小さな平皿を作って、昔の作品展写真など見て…帰ってきました。
作品展、何出そうかなぁ。
Stars & Stripes のお皿とぐい呑？

夜
小籠包
チーズサラダ
パクチーサラダ
菊のおひたし
しらす
里芋煮
あん肝
ソーセージ焼き
お豆腐と菊芋のお味噌汁

釜玉うどん

食べすぎですっ！

木曜日、9月生まれのお誕生日 dinner ＠ Filemone
前多雅子ちゃんのお嬢さん=みさきちゃんが働いているお店です！
Louis Prima の2軒隣でびっくり！

山段ご夫妻は渋滞で遅れる…ということなので、フライング！乾杯！

冷たい前菜はお肉色々

温かい前菜は、トリュフ！クレープです

蟹のフェットチーネ

ラグーのパッケリ

メインは牛肉です！

ドルチェは、かたくてビターなプリン
好きっ！

birthday plate
9月生まれは2人です！

山ちゃん、あっこちゃん、雅子ちゃんありがとう！

素敵なお店で、美味しいお料理をいただきました。
ごちそうさまでした。

水曜日は毎月恒例、母の通院付き添いです。
青空！
下高井戸駅前市場でお買物をするのがこの日の楽しみ！

奥のお魚屋さんで、まぐろ、サーモン、しらすを購入！
反対側のお花屋さんでお花買いました。

以前は、新しいお店にチャレンジしたり、お気に入りのお蕎麦屋さんでお昼を食べて帰るのも楽しみのひとつでしたが、今では、母が外食するのは難しく…外で食べられるものの種類が少ないし、なぜか量も食べないし、落ち着いていられないし、なので、帰宅してお昼ごはんを作ることにしました。
しかし！母は、行きの経堂駅まで歩くのはなんとかクリアしましたが、（その先病院まではそんなに歩くところはない！）帰りは本当に止まる勢い！もう歩けないなどと困った言動を繰り返し、帰宅してからも、死にそうな顔をして（演技なのか？本当なのか？）顔にうっすら汗をかいていたので、昼食以前に寝かせました。

K-KI くんとふたりごはん！
ささみ＋大葉＋梅
ささみ＋大葉＋チーズの春巻
さつまいも
里芋と鶏の煮物
茶そば

午後はトレーニングに行こうかと思っていたのですが、起きて階段を降りるときに、右足ふくらはぎが…
ひどくつったというか？何かの衝撃が走り…さなからもらった圧力がかかるハイソックスでお出かけするぐらいだったのでトレーニングしてる場合じゃないぞ！とサボり…

LA から帰国している児案とまさよんと渋谷でおデート！
児案はこちらへ！

人の上飛んでたらみぞおちに食らったらしく…
途中 HELP!! call があったため会場へ。
ま、大事には至っていないようだったけど、しばらく会場外で座っている息子児案と、音漏れでちょっと楽しんでいる母まさよん！

ライブ終了後は、生ハム食べに行った〜！
私だけアルコール！

生ハム

児案、病んでるぞ！
LA 出会ったとき、最初に東京であった時とは違う…（トゲトゲしてた）と思ったけど、今日本人が言ってた！
ストレスで体の具合が悪いし、心に余裕がないしで、あんな感じになってしまったと。
来る前は、楽しみ！とワクワクしてたのに、実際その時期は余裕がなかったと。
そうだったのか…
本人は理由もわかっていると言ってたから、環境を変えるとか、何か対処をしないとだね。
本人が自覚していない理由もあるかもしれないから、だれかが見つけてあげて誘導した方がいいかもね。
とにかく、早く元気になってね！

＠ SKYCARROT
本日のテーマは
●チキンと秋野菜のフリカッセ
●甘酒入りバスク風チーズケーキ

できあがり！

試食
ホタテのタルタル　サフランムース

さつまいもと栗のポタージュ

チキンと秋野菜のフリカッセ

甘酒入りバスク風チーズケーキ

チキンのフリカッセは自分でも作れそう！
今度やってみよう！！
甘酒入りバスク風チーズケーキ、美味しかった！
オーブンがないからなぁ…
買おうかな。

夜帰宅してもお腹空いてなかったけど…
晩酌セット！
鶏とじゃがいも煮
カプレーゼ
あん肝

今朝泳いだあと体重測ったら、ヤバかった！
痩せたい…