6月9日のチキンライス同好会（旧名）開催場所ロケハンしました！
なにしろ、実際食べたことなかったからね…
『999』（カオカオカオ）@中野。

まずは、シンハビール！
空心菜サラダ。
空心菜って、生で食べられるんだぁ〜！
カオマンガイ。
このお店、カオマンガイを広めたい一心で（！）毎月9日は、カオマンガイ99円という太っ腹！
毎月、8,9,20日はパクチー食べ放題も99円！
で、99円のカオマンガイは20食限定、同じくパクチーは9名限定だそうで…
わたくしたちの予約→6/9ですけどぉ…
19:00の予約に限定20食があるわけないぢゃん！で相談したところ、カオマンガイの予約も受け付けてくださいました。ただし、99円はグループにひとつ！ということで、あと2つは通常料金でございます。
あっ！パクチー食べ放題の予約は忘れちゃったけど、500円バケツでいいよね。
というわけで、あんまり色々食べちゃうと楽しみが減っちゃうので、空心菜サラダとカオマンガイのみ戴いてきました！

本日渋谷に寄ったので、ランチは『中華風家庭料理 山之内』にて「昼のネギそば」と「ミニ納豆ご飯」にしました。
「昼のネギそば」ってなんじゃ？と思ったら、冷たい汁そばで…
山之内さん曰く、お昼に普通のネギそばを出すと、白髪葱が追いつかないそうです。

帰りがけに「納豆ごはん、いつもおうちでまねするんだけど、なかなかこの味にならないっ！」と訴えた（！）ところ、山之内さんも「俺もうちで作るとこの味にならないんだよ！」と…
それじゃ、わたくしができるわけないぢゃん！
なのですが、レシピを教えていただき、秘密の調味料まで戴いちゃいました〜。
●油はほんのちょっと、熱してからひき肉を炒める。
油はなしでもいいそうです！
●ひき肉の色が変わったら、納豆を入れて炒める。
●秘密の調味料とこしょうと醤油で味付け。
●ネギを入れてさっと炒める。
●上からおろした生姜をかける。
えーーーっ！
納豆は、結構炒めるのね！ネギはあとでいいのね！生姜は最後だけ？と色々驚きでしたが…
とにかくやってみよーっと。

スイスチャードとルッコラのサラダ。
塩こしょうとオリーブオイル、バルサミコのドレッシングで。

にんじんラペ。
にんじんしりしりマシーンでしりしりしたあとは、クミンをちょっと…
塩こしょうとオリーブオイル、ワインビネガーで。
きゅうりとディルのサラダ。
キューピー3分間クッキングで見て「美味しそう！」と思ってまねっこ！
きゅうり、たまねぎのみじん切り、ディル。
つぶつぶマスタード、塩こしょう、お酢、オリーブオイルのドレッシング。
美味しいっ！
舞茸たっぷりの納豆挽肉炒め。
にんにく、生姜はたっぷり！舞茸の分、お醤油も多めに入れました。
次回はそばつゆ使ってみようかな？
週末ランチ、お野菜ばっかりで嬉しいけど、火を通したお野菜も食べたいね〜♬

Duffy SSC メンバーで調布在住愛香ちゃんと、かねてからのお約束！やっと実現しました！！
万里ちゃんも誘って『鮨松』へ。
今日は、いや、今日もおまかせ！です。いきなりにぎりだった４。
まずはトロ♡

烏賊は塩レモンで…
サーモン。
生の鯖。
平目かな。
鯛。
ぼたん海老。
赤貝。
平貝。
鮫のヒレ。
うにといくら。
玉子。
穴子。
〆は芽葱！！
食べすぎですから〜。
まっちゃん、今日もありがとうございました♡

昨日、渋谷に印鑑を作りに行ったので…
つい、坂を登ってしまいました。
『和 ゆずか』

蟹〜。
お刺身。
空豆、筍、ベビーコーン。
お野菜は美味しいよね〜。
今夜もほぼ1本飲んぢゃったらしい…
筍コロッケ。
お寿司！
本当はもっといっぱい食べましたけどね…

5月12日（火）のできごと。

Johnny来日につきdinner at La Vita!
で、北京在住のMisoさんとJPも参戦。
大好きな！カルパッチョ。
裏メニューねっ！！

有機野菜のサラダ。
ボンゴレとカルチョーフィの太〜いパスタ。
スパゲッティポモドーロ。
集合写真！
イタリア人たち、よくしゃべりますっ！！

某日、都内某所。
同級生グルメ男子ご推奨、天ぷら屋さんに連れて行ってもらいました。

このお店、ミシュランで☆がついているそうですが、撮影は基本的に2-3枚なら…で、ブログにはアップしないでくださいなところです。
まずはえびんちょのあたま。
稚鮎。
あれこれ戴いて、〆は、天ぷら＋ごはん、天丼、天茶からのチョイス。
わたくしは、天茶にしました〜。
本日戴いたワインたち。
ごめんなさい！
アップしちゃいました〜。

月曜日。
ランチ食べなかったのに、夜のお約束もなく…
おうちでごはん。

Tokyu Foodshowで買ったサーモンをムニエルにして、ごはん、ベビーリーフ、ミニトマト、スクランブルエッグと一緒に…

ポルチーニと舞茸のスパゲッティ。
新玉葱のサラダ。
フムス。
大根のピクルス。
ベビーリーフ、きゅうり、ミニトマト、アルファルファのサラダ。

ポルチーニって美味しいね！
本日の戻し汁の残り、何に使おうかなぁ…

こどもの日のランチは、久しぶりのチキンライス！

今日のチキンは上手にできたんじゃない？