カテゴリー別アーカイブ: food

らいむらいと

昨夜は、K2ジャパンお社長、zoot担当さんとTarzan編集長でお食事でした。
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乾杯っ!
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お料理はコースを…
デザートまで入れて10品です。
美味しいっ!
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下のパスタも美味っ。
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あ〜!やっぱり美味しい!!
チーズハンバーグ。
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ごはんはローストビーフに巻いてありました!
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なんと!ステーキ丼追加っ!
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美味しいけど、お腹いっぱいすぎぃ〜。

ワインも3本空いちゃってほろ酔い気分でしたが、もう1軒行っちゃいました。
久しぶりの夜更かし…な気がする!

ロケハン〜999

6月9日のチキンライス同好会(旧名)開催場所ロケハンしました!
なにしろ、実際食べたことなかったからね…
『999』(カオカオカオ)@中野。
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まずは、シンハビール!
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空心菜サラダ。
空心菜って、生で食べられるんだぁ〜!
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カオマンガイ。
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このお店、カオマンガイを広めたい一心で(!)毎月9日は、カオマンガイ99円という太っ腹!
毎月、8,9,20日はパクチー食べ放題も99円!
で、99円のカオマンガイは20食限定、同じくパクチーは9名限定だそうで…
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わたくしたちの予約→6/9ですけどぉ…
19:00の予約に限定20食があるわけないぢゃん!で相談したところ、カオマンガイの予約も受け付けてくださいました。ただし、99円はグループにひとつ!ということで、あと2つは通常料金でございます。
あっ!パクチー食べ放題の予約は忘れちゃったけど、500円バケツでいいよね。
というわけで、あんまり色々食べちゃうと楽しみが減っちゃうので、空心菜サラダとカオマンガイのみ戴いてきました!

ネギそば

本日渋谷に寄ったので、ランチは『中華風家庭料理 山之内』にて「昼のネギそば」と「ミニ納豆ご飯」にしました。
「昼のネギそば」ってなんじゃ?と思ったら、冷たい汁そばで…
山之内さん曰く、お昼に普通のネギそばを出すと、白髪葱が追いつかないそうです。
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帰りがけに「納豆ごはん、いつもおうちでまねするんだけど、なかなかこの味にならないっ!」と訴えた(!)ところ、山之内さんも「俺もうちで作るとこの味にならないんだよ!」と…
それじゃ、わたくしができるわけないぢゃん!
なのですが、レシピを教えていただき、秘密の調味料まで戴いちゃいました〜。
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●油はほんのちょっと、熱してからひき肉を炒める。
油はなしでもいいそうです!
●ひき肉の色が変わったら、納豆を入れて炒める。
●秘密の調味料とこしょうと醤油で味付け。
●ネギを入れてさっと炒める。
●上からおろした生姜をかける。
えーーーっ!
納豆は、結構炒めるのね!ネギはあとでいいのね!生姜は最後だけ?と色々驚きでしたが…
とにかくやってみよーっと。

日曜日のランチ。

スイスチャードとルッコラのサラダ。
塩こしょうとオリーブオイル、バルサミコのドレッシングで。
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にんじんラペ。
にんじんしりしりマシーンでしりしりしたあとは、クミンをちょっと…
塩こしょうとオリーブオイル、ワインビネガーで。
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きゅうりとディルのサラダ。
キューピー3分間クッキングで見て「美味しそう!」と思ってまねっこ!
きゅうり、たまねぎのみじん切り、ディル。
つぶつぶマスタード、塩こしょう、お酢、オリーブオイルのドレッシング。
美味しいっ!
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舞茸たっぷりの納豆挽肉炒め。
にんにく、生姜はたっぷり!舞茸の分、お醤油も多めに入れました。
次回はそばつゆ使ってみようかな?
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週末ランチ、お野菜ばっかりで嬉しいけど、火を通したお野菜も食べたいね〜♬

鮨松

Duffy SSC メンバーで調布在住愛香ちゃんと、かねてからのお約束!やっと実現しました!!
万里ちゃんも誘って『鮨松』へ。
今日は、いや、今日もおまかせ!です。いきなりにぎりだった4。
まずはトロ♡
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烏賊は塩レモンで…
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サーモン。
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生の鯖。
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平目かな。
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鯛。
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ぼたん海老。
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赤貝。
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平貝。
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鮫のヒレ。
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うにといくら。
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玉子。
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穴子。
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〆は芽葱!!
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食べすぎですから〜。
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まっちゃん、今日もありがとうございました♡

もう寄っちゃった!

昨日、渋谷に印鑑を作りに行ったので…
つい、坂を登ってしまいました。
『和 ゆずか』
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蟹〜。
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お刺身。
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空豆、筍、ベビーコーン。
お野菜は美味しいよね〜。
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今夜もほぼ1本飲んぢゃったらしい…
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筍コロッケ。
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お寿司!
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本当はもっといっぱい食べましたけどね…

イタリアnight!!

5月12日(火)のできごと。

Johnny来日につきdinner at La Vita!
で、北京在住のMisoさんとJPも参戦。
大好きな!カルパッチョ。
裏メニューねっ!!
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有機野菜のサラダ。
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ボンゴレとカルチョーフィの太〜いパスタ。
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スパゲッティポモドーロ。
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集合写真!
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イタリア人たち、よくしゃべりますっ!!

投稿禁止です!

某日、都内某所。
同級生グルメ男子ご推奨、天ぷら屋さんに連れて行ってもらいました。
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このお店、ミシュランで☆がついているそうですが、撮影は基本的に2-3枚なら…で、ブログにはアップしないでくださいなところです。
まずはえびんちょのあたま。
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稚鮎。
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あれこれ戴いて、〆は、天ぷら+ごはん、天丼、天茶からのチョイス。
わたくしは、天茶にしました〜。
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本日戴いたワインたち。
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ごめんなさい!
アップしちゃいました〜。

平日cooking!!

月曜日。
ランチ食べなかったのに、夜のお約束もなく…
おうちでごはん。
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Tokyu Foodshowで買ったサーモンをムニエルにして、ごはん、ベビーリーフ、ミニトマト、スクランブルエッグと一緒に…

土曜日のランチ

ポルチーニと舞茸のスパゲッティ。
新玉葱のサラダ。
フムス。
大根のピクルス。
ベビーリーフ、きゅうり、ミニトマト、アルファルファのサラダ。
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ポルチーニって美味しいね!
本日の戻し汁の残り、何に使おうかなぁ…