カテゴリー別アーカイブ: food

happy birthday!!! 56本の焼鳥

ひっきーファミリーに連れていってもらった葛西の焼鳥屋さん『元屋』さんは、エントリーするとお誕生日に年齢分の焼鳥をプレゼントしてくれるという太っ腹!
で、昨日行きましたよ!
56本の焼鳥を食べに…
4人だったので、ひとり14本相当。
結構な量だと思って、そーとー気合い入れて行きました。
まずは乾杯!
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お通しのキャベツ。
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オニオンスライスときゅうりの一本漬け。
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はつ塩。
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レバー。
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ささみ。
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せせり。
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ぼんじり。
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豚ちれ。
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膝軟骨。
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かしら。
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はらみ。
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つくね。
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生つくね胡椒。
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茄子。
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生クランベリーオレンジ。
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つなぎ。
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はつたれ。
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気合いを入れすぎたのか?
「もっと食べられるかも…」と思ったけど、みなさんかなりお腹いっぱいだったらしい…

お誕生日、おめでとう!!

小田っちのあとは…

初の赤羽 night!!
『佐藤商店』にて。
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赤ワイン。
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お通し。
辛いマヨネーズ和えとそぼろがかかったお豆腐。
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鴨ロースと長葱のポテトサラダ。
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なぜか運ばれて来たトマト。
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白レバテキ。
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季節野菜の天ぷら。
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はつ。
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しろと皮。
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せせりとパクチーチキン(モモ)。
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つくね。
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酢もつ。
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ソース焼きそば。
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美味しかった〜!
メニューがいっぱいあって、また来て食べたいものが!!
でも、なかなか来られないよね。

休日ごはん

6月12日(日)のランチ。
西表島からの青いパパイヤとゆずかで戴いたお野菜たちで…
ポトフ、しらす入り玉子、トマトサラダ、久しぶりの青いパパイヤの梅粉和え。
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日曜日の夜ごはん。
きゅうりサラダ。
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とうもろこし。
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猪田家からのゴージャスなお土産!
和牛のステーキ。
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お昼のポトフはカレーに。
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お野菜、いっぱい使った〜!

和牛グリルparty!!

6月11日(土)
猪田さんちで和牛 party!!
まずはヴーヴクリコで乾杯!
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クレソンサラダ by 令子ちゃんと、トマトサラダ、きゅうりサラダ、ピクルス。
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はんぺんのバター焼き。
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帆立。
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本日のメイン!
和牛登場。
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焼き方はお好みで…
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2004年の赤ワイン飲んでます!
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手羽中のすし酢煮。
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挽肉と納豆炒め。
レタスに巻いて…
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〆の焼きそば by 令子ちゃん!
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こんなメンバーです。
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こんな夜景を見ながら…
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本日のシェフたち。
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やばっ!でぶ。
美味しかった〜。
楽しかった〜。
またお願いしますっ!!

ミーティング @ ライステラス

6月9日(木)Donald Duck のお誕生日。
カオマンガイパーティの打合せと称して『ライステラス』へ。
乾杯!
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スパイシーさつま揚げ。
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海老、鶏肉入り花形タルト。
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豚挽肉入りタピオカボール。
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ソムタム。
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有頭海老のココナッツチリソースがけ。
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ジャスミンライス。
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ソフトシェルクラブのカリー風味。
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空芯菜のスパイシー炒め。
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カオマンガイ。
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マンゴーともち米のデザート。
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美味しかった〜!
次は荒井ちゃんちで、カオマンガイパーティです。
わたくしは、シンガポールチキンライスで参戦です?!

お料理教室 @ 知恵美のおうち!

6月5日(日)知恵美のおうちでお料理教室&ランチ♡
お料理教室中!
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みんなで作るとゴージャスランチに!!
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さわやかトマト by あさ子
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鶏ささみ、大葉、梅の春巻 by あさ子
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海老とアボカドのグリーンドレッシングサラダ by 美江
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イタリアンミートボール by 美江
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クロワッサン by 知恵美
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おからサラダ by びゅ
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シンガポールチキンライス by びゅ
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ジンジャーソースだけ作りました!
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記念撮影 1
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記念撮影 2
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ランチのあとは、お茶タイム!
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わたくし、20:30ぐらいまでお邪魔してました!
知恵美ありがとう!!
美江、次回もよろしくね〜!!!
あさ子は、Skypeで参加して〜(笑)

勇輔さんおかえりなさい!

勇輔さん香港から一時帰国のお忙しい中、後輩にも時間を作ってくれました!
幹事としては、厳選しまくったメンバーを招集(笑)
高円寺の不思議空間大一市場にある世界料理『ホエール』へ。
まずは、女性2名が先に着いて勝手に乾杯!
お通しのお野菜。
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乾杯のあと、わたくしは赤ワインにしましたが、
お話が盛り上がりすぎて(!)お料理オーダーするのも忘れ…
敬一さんと谷田部くん登場でオーダーしてくれた!
続いて宮戸くんも登場。
主役の勇輔さんは、予定より30分遅刻(笑)で堂々登場!
チーズサラダ。
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前菜盛り合わせ1
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前菜盛り合わせ2
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こりゃなんだ?
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鴨のロースト。
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お料理も、雰囲気もいいです!
そして、何よりメンバーがすごすぎるっ。
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楽しかった〜
懐かしいこと、びっくりすること満載の楽しい時間でした。
また会えたらいいね!!

用賀倶楽部首脳会談

5月30日(月)
K2ジャパン田中社長のリクエストで猪田さん&船越さんと会食 at リニューアルした用賀倶楽部!
シャンパンで乾杯後…
生ハムとオリーブ。
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自慢のパン。
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調味料色々。
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いぶりがっこのポテトサラダ。
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赤なんとか貝(笑)
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牡蠣。
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海老。
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牛さん。
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グリル!
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本日時乾杯の後はみなさんハイボール、わたくしひとり赤ワインですが…
田中さんといのだっちが1杯ずつ付き合ってくれた以外は、どうやらわたくしが飲んだらしい…
そりゃ、酔うわ!
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集合写真!
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美味しかった〜。



Jクラスお食事会

at CASA DE FUJIMORI
コースにしました!
生ハムとチョリソ。
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マッシュルームのアヒージョ。
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ムール貝。
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手長海老とお魚。
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本日のワイン。
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お肉。
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パエリア。
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デザート。
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苦しい…

休日ごはん

5月28日(土)のランチ。
季節外れの桜そばとプレート色々。
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5月29日(日)は、松澤DC day なので、小手指ランチ!
Choppers ハンバーガー&カフェのチーズバーガー サラダセット。
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夜は久しぶりのチキンライス!
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6/5のお料理教室に向けて練習ですっ!
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よくできました!!