11月3回目のお手伝い
今日は中村さんが欠席＝ご自身の Live 出演だそうです♪
なので、少々ビビる！
ワインって言われたらどーしよ…
伝票の書き方よくわからん！
ドルチェは須田っちがやってくれるかな？
などなど…
今日一番困ったのは、コーヒーのミルクを入れる容器が見つけられなかったこと！
でも、3組のお客様が時間をずらしていらしてくださったので、そんなに焦らずにすみました。

須田っちからのメッセージ

ずーっと昔からある、イタリア風メニューボード

グラスたち
洗うのより拭くのが大変です…

シルバーたち

LA VITA の伝票

アンティークライト

イラストレーターの絵

毎日のようにいただくお花たち

火曜日のお手伝い、ご予約の6名様がキャンセルになる可能性あり！
そしたら、私はお客様になれる！かも、どなたかご一緒にいかがですか？

ゆうこちゃんママにいただいたヤーコンと里芋を使って…
ヤーコンのきんぴら

鳥むねひき肉と里芋の煮物

お昼は…
ごぼうと松山揚げ入り玉子とじそば

陶芸教室に行って、夜はお手伝い…
まかない

からすみのスパゲティでした！
私のお手伝いはあと3回！
ちょっと寂しくなって来ました。

毎週金曜日、目黒日大プールをお借りして練習させていただいていますが…
練習終わりのごはんのレパートリーが少なくて困ってます。
コロナ以降、閉店時間が早いままのお店も多く、21:00までプールにいて、速攻着替えて出ても、お店に着く頃は21:30…
以前のヘビロテは「你好」でしたが、味が落ちた感じ？で、最近多くの日は「鉄仁」へ！
でもさぁ、やっぱりもうちょっと他のお店も行きたいよね…
今週、ごはん参戦が2人だったから、新しいお店にチャレンジ！
いつも混んでて、予約しないと入れない焼き鳥屋さんへ！
やきとり、2日連続ですけど…泣
＠ よし鳥
ちびビールでお疲れさま！
ハツ

ぼんぼち　残り1本！つくね

山芋揚げ

唐揚げ
特製ソースで！

ねぎま

ベーコンのトマト巻き

ねぎ

鳥スープ

レパートリーの一つに加える？

LA 在住ゆきにゃんが、LA 在住グルメ友人に帰国時には是非！と勧められたお店だそうで…
目黒だから（どんな理由じゃ！）ロケハンして来ました。

何かのサイトで見た店主の焼き顔が怖かったので相当ビビっていましたが…
爽やかな青年2人と若い女性に迎えられました！
ほっ。
今日はいっぱい食べたいから、アルコールは少なめに…と、グラス赤ワインから。
ピノ・ノワール

お通しは、茹で落花生とかぼちゃのスープ

焼き物スタート！
ささみ

せせり

かしわ→もも

銀杏

ハツ

うずらの玉子

しいたけ

カベルネ・ソーヴィニヨン

手羽先

茄子

レバー

皮

オクラ

ふりそで→手羽元

そり→もも付け根

マッシュルーム

ちょうちん

鶏そば

よく食べた〜！

おおよその平均は12本だそうです。
16本食べたよ！
全部美味しかった！
おそばのスープも美味っ。
写真では怖そうに見えた阿部さんは新潟県出身、40歳だそうです！
また行きたいなぁ…

泳ぎに行って、会社に行って、打ち合わせして、帰ってごはんはレトルトカレー！
ブロッコリー、ミニトマト、枝豆、チーズ入り目玉焼き乗せ
ゆうこちゃんママのお惣菜つき！

ひとりごはんは手抜きです。
まぁ、そんなもんだよね…

連休なんてあっという間。
ちょっとお片付けとお掃除して、外に「ご自由にお持ちください」したらあっという間になくなった！
ちょっと大きめの棚も夕方にはなくなってた…
捨てるのは面倒だし、お金もかかるし、売るのも面倒だし、ま、なくなっただけでよしとしよう！
ルネサンスでウエイトトレーニングしたあと、母のところに追加の荷物を持って行きました。
笙子さんも来てくれました！

母は笙子さん（妹）のことわかったかな…

ニトリでソファカバー探したけどイマイチで…
コーヒー用のミニケトルだけ買って帰宅。

ゆうこちゃんママにいただいたお惣菜たちとお赤飯
ジーマミ豆腐
枝豆
サラダ
豚と小松菜炒め

久しぶりに2人分作った！

ゆうこちゃんママが東京にいらしているということで…お招きいただきました！
＠ ゆうこちゃんち
ママのお惣菜色々
＝ずいき、からし茄子、紫蘇味噌、菊の花、らっきょう…
お野菜あれこれいつでも収穫できるっていいよね…
ゆうこちゃん自慢の鶏手羽塩漬け焼き
蒸し鶏
肉どうふ

お赤飯

お返しに？！（ゆうこちゃんにリクエストされて…）パスタ2種！作りました。
ペンネゴルゴンゾーラ

烏賊のわたのスパゲティ

ワインはもちろんカーブドッチ！

そして、パパからはこんな希少なものをいただいちゃいました！

桜田門チリワイン

ママ〜！！
近いうちに遊びに行かせてね〜！
ごはんは作るからね〜！
計画しよう！

出勤時の LA VITA

まかない

そうです！
10/31で一般営業は終了しましたが、どうしても…のお友達に限って11月もオープンしています。
11/2（土）は、車関係のお客様の party!!
結局歌わされてる人！

見てる人たち

それを描いた人

あと3回お手伝いです！

10月31日木曜日
LA VITA 一般営業終了日です。

まかない

予約以外のお客様も多数おみえになって…

ソプラノ歌手、バリトン歌手による、イタリア国歌の斉唱！

須田っちのソロライブ♪

たくさんの方にお花をいただきました。

皿洗いの（笑）プロカメラマンが撮ってくれた働くけいこさんと私！

こちらもカメラマンの作品です！

遅くまでみなさんいらして…
いっぱい皿洗いしました！笑
お料理補助もしたよ！

実は土曜日もお手伝いです…

＠ sana’s sweet home
ラクレットとアヒージョ by さな

乾杯！

本日のメンバー
お料理があるうちに記念撮影！

今日も松原家から…
いつもありがとう！

マッシュパンプキンの怖い顔 by さな

サーモンサラダ by みえ

パンプキンパン by ちえみ

チーズパンと色々入ったパン by ちえみ

トマトとモッツァレラチーズ
キャロットラペ
茄子の甘辛炒め by ゆりこ

ローストポーク by みえ

赤ワイン

キーマカレー　by みえ

カボチャのニョッキ by みえ

れーこが持ってきてくれたビーフ

生ハム

赤ワイン

ステーキ by さな

あん肝ソテー by ゆりこ

デザートタイム！
ふきよせ by れーこ

ケーキたち by れーこ

今日も美味しかった！
今日も食べすぎたっ！