カテゴリー別アーカイブ: food

「辻留」

12月1日(土)
人生2回目の「辻留」へ。
今回は同級生と!
大人になったなぁ…
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床の間
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花器は魯山人作
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懐石のコーススタートです。
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伊勢海老
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なまこと山芋
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あん肝のお豆腐
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さば寿司や秋のもの
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海老芋とうずらのつくね
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まながつお
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白子などの天ぷら
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お水のグラスもおしゃれ
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蟹と小松菜
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そばごはん
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果物
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和菓子
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こともあろうに、お抹茶の写真を忘れてしまいました…
こちらの布巾も魯山人先生作ですって!
お土産にいただきました。
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同級生の記念撮影
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私、もんぶ、女将いっこちゃん、知恵美(左から)
もんぶ、今日もごちそうさまでした。
二軒目は女性プレゼンツ!ということで…
「ル・ドンジョン」へ。
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大人のしあわせな夜でした。

休日ごはん

12月1日(土)
朝は起きず…
お昼
色々野菜とハムとチーズのサラダ
鰤入りごはん
すし酢ピクルス 大根、にんじん
鮭と鯛の西京漬
豚肉と白菜のお味噌汁
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夜は「辻留」にて…

12月2日(日)
朝は起きられず…
お昼
ベビーリーフ、レタス、レディサラダ、スプラウトのサラダ
スパゲッティナポリタン
すし酢ピクルス 大根、にんじん
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大急ぎでトレーニングに行って…
夜は桑田さんの「ひとり紅白歌合戦!」観に行って、帰りにソーセージが入ったパン食べた〜!

平日ごはん

水曜日
豚肉と白菜のスープ
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木曜日
鶏むね挽肉、きゃべつ、トマト、きのこたちのサンバルブラチャン炒めのせごはん 
目玉焼きものせて!
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最近、それなりに早く寝てるのに、すごく疲れてます…
そしてジャンクなスナックが食べたくなります。
どうしちゃったんだろう?

経堂 night!!

昨夜は経堂 night!!
残念ながら、一人欠席でしたが…
一軒目
@ おばちゃん割烹 ただいま
乾杯!
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ポテトサラダ
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もつ煮込み
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串揚げ5本
エリンギ+豚、海老+チーズ、豚+葱、トマト肉巻き、天使の海老
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トマトとしらすのサラダ
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アスパラ巻き、かぼちゃ、鶏とセロリ、いかだ
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セロリと茗荷
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二軒目
@ もつやき 優貴
レバてき
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つくぴー、ハツ、葱タン
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しろ
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白センマイ刺し
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茄子の一本漬け
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3軒目
カフェラテでほっこり
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経堂、知らないお店、いっぱいある…

休日ごはん

3連休でしたが…
朝は毎日サボってお寝坊!

11月23日(金・勤労感謝の日)
お昼
炭火焼鳥、長葱、舞茸のスパゲッテイ
きゃべつ、トマト、ハム、チーズのサラダ
おからサラダとロマネスコ
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11月24日(土)
お昼
豚生姜焼き
レバーとニラのサンバルブラチャン炒め
大根サラダ
お豆腐、きゃべつ、きのこ、わかめのお味噌汁
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11月25日(日)
お昼
サラレタ、トマトサラダ、フムス、スプラウト、生ハム、クリームチーズ、
きゃべつ、ピーマン、ソーセージ炒め
ソーセージ
チーズ入り玉子
きゃべつとたまねぎのスープ
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お鍋
白菜、大根、たら、きのこたち、ごぼう、鶏もも肉だんご
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〆は、K-KI くん特製(?)雑炊
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お鍋は楽だしお野菜もいっぱい食べられるし、いいね〜!
昨年はお野菜が高くてあんまりお鍋にできなかったけど、今年は大丈夫かな…

駒沢陶芸会 Jクラス忘年会

@ 蟹漁師の家

最初から赤ワイン!
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蟹とアボカドサラダ
蟹と豆腐サラダ
のあと、ユッケ ごま油和え
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蟹クリームコロッケ
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蟹味噌のクロックムッシュ
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だし巻き玉子
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蟹と海老のじゃがいも包み焼き
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秋刀魚となすのみぞれ和え
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蟹と海老のギリシャ風
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蟹みそのピッツァ
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お腹いっぱーい!

最後は、大好きな山田っちを思い出しながら…

ZÜCA→duffy SSC→Jill

金曜日
アルバイト @ ZÜCA OMOTESANDO
今日は検品とクリスマスツリーのセッティング!
お社長からお土産いただいちゃいました♡
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そして、祝日なのにシンクロ〜!
シンクロ終わりは…
@ Bistro Jill
こぼれスパークリングワイン!
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キャロットラペ
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もやしとクレソンのナムル
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赤ワインにしまーす!
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アンガス牛のざぶとん
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海老とクレソンの餃子
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禁断の(!)フレンチフライ
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祝日だから?3人カウンターに入れました。
今度はちゃんと予約して来ましょ!

日本料理 おおつかようすけ

11月21日(水)
秘密の(!)大きなお仕事のキックオフディナー
実はまだキックオフには早いのですが…
@ 日本料理 おおつかようすけ
シャンパーニュで乾杯
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山芋のすり流し
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おひたし
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いきなりの!
キャビアとわさび
国内未発売のキャビアだそうです。
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出汁巻
玉子もですが、お葱も美味しい!
かおちゃんは、お箸の先の細さにずーっと感動してました!
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白ワインはこの中から選びます!
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Asatsuyu Sauvignon Blanc 2017
Kenzo Estateで!!
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かますの一夜干し
きんぴらと一緒にお海苔に巻いて…
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次のキャビアはこちらです
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里芋にキャビアをたっぷり乗せて!
里芋はお出汁で炊いてバターでソテーするそうです。
美味しいっ!
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この後は鴨鍋と牛です。
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天然の鴨!
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調理中!
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ワインは赤にします!
Domaine Confuron-Cotetidot
Vosne-Romanee 2007
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手前が天然、奥は養殖の鴨。
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お鍋でちょっと火を通していただきます。
どっちもそれぞれいいお味!
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本日は沖縄の多良間牛。
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きれい!
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細かい刺しです。
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鯖の炊き込みごはん
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お味噌汁も絶品
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デザートは葛きり
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本日のメンバー
石川さん、かおさん、おおつかようすけさん、私、金子さん
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二軒目は、新しくなった「SPARE KEY」へ。
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明日が周年パーティだそうです!
おめでとうございます!
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石川さん、すばらしいお店、美味しいお料理、美味しいお酒をありがとうございました。
ごちそうさまでした。
次回は、本当にキックオフできますように!



平日ごはん

昨日に続き、本日もサンバルブラチャンで!
鶏ささみ、きゃべつ、かぼちゃのサンバルブラチャン炒め
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鮪の目玉の生姜煮ごはん
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本日は自分調合のサンバルブラチャンを使いました。
いい感じの辛さ!
鮪の目玉の生姜煮は、脂っぽいからちょっとづつしか食べられないけど、美味しいっ!
築地大萬の社長に感謝。