お昼
マッシュルームサラダ
そーめんかぼちゃと鶏肉炒め
かぼちゃのガーリック炒め
木塚家からいただいてきた鶏皮の揚げ物
COSTCO ベーグル！
ベーグルにはクリームチーズをぬって…

夜
サラダ　サニーレタス、空芯菜、トマト、マッシュルーム、豆、チーズ
塩、胡椒、ワインビネガー、オリーブオイル
すし酢ピクルス にんじん、きゅうり

鯛めし炊いたので、それも食べましたよ！
美味しかった！！

母のごはんは…
鯛めし、椎茸煮、サラダ（サニーレタス、トマト、きのこ炒め、ノンオイルドレッシング）、すし酢ピクルス、かまぼこ、かぼちゃ煮、鶏・じゃがいも・こんにゃくの煮物です。
今日は、夕食前の血糖値も低かった…

7月28日（土）
木塚家の COSTCO shopping にお誘いいただき、念願の（！）COSTCO ツアー！
いやぁ、調子に乗っちゃうといくらあっても足りなくなりますからね…
我慢に我慢を重ねて（笑）戦利品！

この RL socks かわいい！！

一回お家に帰って、母と近所までお買物。
常備菜を作って…

台風12号接近の中、木塚家へ！
カッパと長靴で完全装備！

木塚 papa ‘ s Kitchen!!!

サラダ
ミニトマトの蜂蜜、オリーブオイル、生姜漬け
お茄子の煮浸し by ゆうこちゃん
大根と筍のひき肉ソースのせ
豚肉とたまねぎ、きのこ YOSHIDA ソース炒め
ロティサリーチキンとトルティーヤロールは from COSTCO

ゆうこちゃんと私は、ロゼのスパークリングワインと、BAROLO を飲みました。
パパの幼馴染、やがわさんが色々お惣菜を持って途中参加！

みなさん、ごちそうさまでした…

母の退院後、初の診察 day!
本当は、来週の木曜日でしたが、その日は栄養指導の枠が空いていないため、今日に変更。
採血等の結果を診るにはちと早いけど、仕方ないか！で本日病院に行ったところ、栄養指導の予約が入ってな〜い（泣）
なんてこった…
どうやら、主治医が栄養指導の予約を忘れたらしい…
ユルい病院だなぁ。
母のあれこれ数値は想定内…これからも引き続き頑張りましょう！
次回は8/23です。
それまでは、カロリー計算も塩分計算もせず（できず）なんとなく減塩風に作ったものを食べててください。

というわけで、私、本日は在宅勤務です。
お昼
ソース焼きそば

ナチュラルローソンで開催中の「台湾フェア」で get!! した、台湾ビール honey とカップ麺線と胡椒餅！

夜
かんてんパパの炊き込みごはん
豚ときのこ達の生姜焼き
こんにゃくのピリ辛炒め
チョップドサラダ レタス、きゃべつ、トマト、そーめんかぼちゃ、チーズ、お豆
塩、胡椒、ワインビネガー、オリーブオイル
胡椒餅
新たまねぎ 鰯の味噌煮乗せ
お刺身

18:00 ケアマネジャーがやってきた！
私も初体験だし、何を話すのだろうか？と思ってたけど…
さすがプロ！優しいし、いい人っぽいぞ。
運動＝リハビリメインのデイサービスに通って、運動してきてほしいんだけどなぁ…
ケアマネジャーがそんなデイサービスのパンフレットを持ってきてくれるって！
よろしく〜！

ちなみに、本日母のお食事 3食作っちゃいました！
こんなことしたらダメです。
長く続かなくなります…
お仕事と看護、両立できません（泣）

今日は調子がよかったから（！）2000m泳いじゃった！
ランチは、セブンイレブンのカフェラテ（L）
そして夜
豚しゃぶ、トマト、大根おろし、大葉、小葱乗せお素麺
枝豆豆腐とそーめんかぼちゃ
とうもろこし

早く旅にでられることを夢見て…

今夜もサザンオールスターズに TV で会えますよ〜♪

今日のお昼は、MH 社食でハンバーグ 180g ！
食べ過ぎじゃない？

夜
島豆腐のエスニックサラダ
そーめんかぼちゃとツナのサラダ
追加パクチー（！）
大根とにんじんのすし酢ピクルス
まぐろ、アボカド
海苔

こちらは島豆腐のエスニックサラダ見本 by さかなさん

島豆腐は蒸してから冷やしておく
サニーレタスの上に、島豆腐とナンプラー、レモン、砂糖で味付けした挽肉、セロリ、たまねぎを乗せる。
本当はパクチー山盛りにしたかったけど、台風でパクチーがなかったそうです…

内容は一緒なんだけど…
見た目が違いすぎるぅ（笑）

昨日の夕食後、母と一緒に近所のスーパーマーケットへ！
お散歩 & お買物。
意外と歩けてます！
今日もちょーしに乗って、スーパーマーケット 2軒はしご！
夜でも暑いけどね…

7月22日（日）
3週間の入院で本日母が退院。
糖尿病なので、血糖値測定とインスリン注射が日課です。
そして食事制限…
食べちゃいけないものはないけど、すべて少量に…
当然、糖質や塩分は少なめです。
意外と急に退院が決まったので、平日昼間の私たち不在時のお弁当などの手配ができず…
デイサービスに行って、運動したり、コントロールされたお食事をしてくれたらいいのですが…
そんな手配もできず。
昨日からの仕込みで。
お昼
おむすび（うぶかの毛蟹炊き込みごはん）
トマト、ゆでたまご
椎茸煮
鶏むねひき肉炒め
きゃべつ、きのこ炒め、ひよこ豆のサラダ

夜
糖質0麺の納豆そば
→納豆、病院で収穫したきゅうり、胡麻、天かす、小葱
大根とにんじんのすし酢ピクルス
ルーロー飯ひとくち
枝豆豆腐 鶏むねひき肉炒め乗せ
サニーレタスと玉子サラダ

初日、飛ばし過ぎです！！
こんなこと、週末しかできないだろうなぁ…

帰宅したら暑すぎる2階ではなく、涼しい1階のお部屋で寝られるように、お掃除して（45リットルのゴミ袋 x 27 出したり！）お布団洗ったり干したりしたのに、「ここで寝られるようになってて嬉しいわ！ありがとう！」と弟だけにお礼言ってるし（悲）
私がこれからシャワー浴びるって言ってるのに、リビングのクーラー消して、暑いなら2階に行きなさいと言ったり…
ずいぶんな仕打ちです（泣）

あ”〜
これからどうなっちゃうんだろう？
大丈夫かな…

がんばれっ！びーもす !!

7月21日（土）
やっと予約が取れました！
＠ うぶか
文月のメニュー

海老味噌チーズ
ずわい蟹　とうもろこしすり流し

縞海老　夏野菜

車海老　鯛

渡り蟹

花咲蟹 昆布焼き

米卵の甲殻類コンソメ餡かけ

車海老味噌フライ

毛蟹の炊き込み

赤出汁　香の物と！

あかつき寒天寄せ

スパークリングワインと赤ワインでいただきました！

こんなに手の込んだお料理、嬉しいですっ！
ごちそうさまでした。

7月19日（木）
真面目に（！）社会保険事務所に書類提出と調査に行ったりして、久しぶりの二子玉川。
そのまま母の病院に寄りたかったけど、看護師さんから夕食前にきてくださいと言われているので、夕方に行きました。
そして、本日は血糖値測定とインスリン注射をこの私が実際にすると言う！
そんなに難しくないけど、これ、毎日だからね〜（泣）
家族が血糖値測定とインスリン注射をマスターしたら退院ですとのことで、すでにマスターしていると思われ（？）退院は 7/22（日）になりました。
やっと1Fのお部屋にお布団スペースができたけど、お食事のこととか、色々準備ができてないのに（汗）
大丈夫だろうか？

病院帰りに、いつも気遣ってくれる友人が迎えに来てくれて、久しぶりの「そば蔵」でごはん！
ポテトサラダ

季節の天ぷら
とうもろこし、みょうが、おくら

季節のお蕎麦は紫蘇です！

お腹いっぱーい！
ありがとう！

MH 後藤さんと、うなぎ lunch!!
病院通いの疲れを癒すように…と。
いつもありがとうございます。

今日は病院サボっておうちに帰りました！
昨日の退院後のための講習とそのあとの母のやる気のなさに困っているので、とても病院に行く気分ではないのです…
そしたら、看護師さんから電話！
注射などの練習、今日の夕食前は来ないのでしょうか？次はいつ来ますか？って。
退院前にできるようになっていただきたく…って。
まぢか？
ところで、退院はいつなのだろうか？

まずは、本人に病気の自覚をしていただきたい！
医師や看護師のいうことを聞いてほしい！

お掃除して、ごはんは冷蔵庫の中のもので！
豆腐ボウル
鶏胸ひき肉とたまねぎ炒め、ひよこ豆、天かす、胡麻、小葱

お酒、みりん、お醤油で炒めたら薄味だけど美味しかった！