TASAKI Special Collection
＠ THE PENINSULA TOKYO

スモークサーモン　帆立貝 鯵のタルタルTO甘酸っぱい根菜のラビオリ
ピキリーニョとエスプレットペッパーのアクセント
ハニーシトラスビネグレット

モリーユ茸の香るクルートとベシャメルソースを纏った牛肉のグラタン
夏野菜のガーデンベジタブルと共に

クリームチーズのムースとエキゾチックコンポート
ココナッツクランブルとアーモンドのサブレ

コーヒー

まさ４は、her birthday present ♡ にピアスを選びました！
お似合いですよ〜！！

6月22日（土）
お昼
海老とたまねぎの塩焼きそば
豚しゃぶサラダ
サーモンとたまねぎのお味噌汁

6月23日（日）
お昼
サーモングリルとえのきのソテー
チキンソテー
しらすのミラノ風
肉じゃが
しらすサラダ

デザートは、台湾で買った棗餡のお菓子と台湾のお茶

日曜日の夜は、那覇から出張中の美香ちゃんとごはん！

6月22日（土）
けんちゃんの smoke をいただきに！
＠ まーちゃんち
かおちゃんと元シェフの力添えで、Prime42 のメニューにキャビアとサーモンが加わった記念！
キャビアとサーモンをたくさん持って行きました。
ミニブリニやクリーム、たまねぎと、ガーゼに包まれたレモンまでいただいて…

ゴージャスなテーブル！

キャビアショット 10g

オシェトラは50gです！！

バリックサーモン
オレンジとジンジャーなどでマリネしてあるバージョン！

スライスしたサーモン

KRUG で乾杯！
from もんぶ

記念撮影

モッツァレラと生ハム by まーちゃん

アルザス地方の白ワイン by けんちゃん

ミニブリニにクリームとたまねぎとサーモンとキャビアを乗せて！
幸せです！

モッツァレラとミニトマト by びゅ

うずらの卵のスモーク by けんちゃん

ベーコンのスモーク　by けんちゃん
美味しーい！
チーズもスモークしてもらいました！

トルティーヤにチキンを巻いて！ by かおちゃん

よだれ鶏 by びゅ

力丸くんにいただいたプリミティーボ

そして、OPUS ONE by もんぶ

夜遅く呼び出された（笑）さいちゃんも一緒に！

なかなかできない経験でした！
豪華すぎる食材とお酒♡

smoke night!!
定例にしましょうって。

6月21日（金）のシンクロ終わりは、久しぶりに初めてのお店！
＠ Fours
ポテトサラダ

温野菜

とうもろこしのフリット

エゾ鹿

鯛の土鍋ごはん

美味しいっ！

添好運 新宿サザンテラス店
並んでないっ！

2F に席があります！
階段の壁

メニュー

ベイクドチャーシューバオ

エビと黄ニラのチョンファン
黄ニラ入ってたかな…

ポークのワンタン 香辣黒酢

キンモクセイとくこの実のゼリー

お茶代を含むサービス料が10%だし、一人だとちょっとお高くなるけど、東京でこの味は嬉しいっ！！

会社帰り、力丸くんにご挨拶！
乾杯！

フォカッチャ

ポテトサラダ

鰤のカルパッチョとパテ

赤ワイン

うにのアーリオオーリオスパゲティ

和牛の藁焼き！お味見させていただきました！
美味っ！

今度、うにを買える時があったら、アーリオオーリオ作ってみよう！
秘訣は、うにをなるべくたくさん入れることだって！！

ごちそうさまでした！

本日、母の検査にて、病院付き添い。
起床
母と K-KI の朝食作り
私はヨーグルトと豆乳たっぷりコーヒー
お洗濯
お布団も干す！
病院
lunch ＠ 新記
海鮮そばと鮭とレタスの炒飯

炒飯は小さいけど、お腹いっぱい！

OKストアでお買物
ルネサンスで SWIMMING 1700m
会社！

夜はしゃけ食べに行こう！
と思ったけど、最近人気の「しゃけ小島」に入れず…
お隣の「しゃけスタンド」へ。

乾杯！！
最近ビール率高し。
だから痩せないのか…

ポテトサラダ

揚げソーセージ

しゃけメンチ

ネギしゃ串

はしごしようと思ったけど、思いの外お腹いっぱいだったので、デザートへ！
マンゴーかき氷

明日も病院です…

6月17日（月）
珍しく忙しい日でした。
いっぱいお仕事したら結構遅くなって…
近所のスーパーマーケットであれこれお安くなっていたのでつい…
鴨そば
お刺身
そしてビール！

起床
お洗濯
ウエイトトレーニング
お昼
スズキのムニエル、フリルレタスとルッコラのサラダ、トマト、ほうれん草炒め
うずらのお茶煮玉子
生しらす
たまねぎとサーモンの豆乳スープ
台湾味の煮物 鶏、お豆腐、笹かまぼこ、じゃがいも

サザン行きまーす！

6月15日（土）
お寝坊！
お昼
鱈のムニエル
ほうれん草の生姜炒め
玉子とチーズ
トマトサラダ

陶芸教室はお当番だったので、雨の中1時間歩いて行きました！
ねぇ、等々力行きのバス、ほとんどなくなっちゃった？
困るなぁ。
で、ためにためておいた（？）作品たちの釉掛け。15点！！
ボールの底のお皿はいつものように楽赤×わら灰マット
古信楽微粒×黄瀬戸 これ、どんな色になるでしょうか？楽しみ。
最後の古信楽微粒 2KG であれこれ作ったのは、乳白と真っ黒マットで！
焼き上がりが楽しみ！！

夜

ルッコラ、フリルレタス、ミニトマトのサラダ
鮪とねばねばファミリー　とろろ、おくら、ひきわり納豆

サーモンとたまねぎとルッコラの茎入りお味噌汁
皮蛋

紅茶煮豚 蒜蓉醬

ごはんとエシャレット入りガチョウ脂
生しらす

体重増えてるぅ…
汗