昨日、ピーチパインの剥き方を教えて！と書いたら、ハノイから、市場のおばちゃん＝プロが向いているところの動画が送られてきました〜！
thanks!!!
で、早速まねっこしてみました。
切らずに皮全体を剥いて、イガイガは包丁で斜め切り！
じゃがいもに見えるけど、これがピーチパイン剥いたトコ！です。
不器用なワタクシにしては上出来！
そして何より、すごく美味しかった！！
ユーカリとミントとチキンケバブを買ってきたお昼。
あ、リモートワークです。
夜は
豚肉とほうれん草入り塩焼きそば
いんげんとマカデミアナッツの燻製ドレッシング和え
チキンケバブ（お昼の残り！200円なのにボリューミー）
ベビーリーフ、チーズ、トマトのサラダ
なめこ、お豆腐、わかめのお味噌汁
明日の朝、ユーカリとミントを植木鉢に植えよーっと。
アボカド、プルメリア、ユーカリが次の冬を越せるように、この夏に頑張って大きくなって欲しい！
やっぱり、ベランダに温室が欲しいなぁ…
