おうちごはん

会社帰り、明日は雨だってゆーし、土曜日からは台風で外出もままならない…という予報なので、スーパーマーケットへ。
すごいっ!お野菜なんて、ほとんど残ってない(泣)
そんな中、お魚やお肉で割引になってるものばっかり、大量購入。
こんなに使えるのか?←賞味期限大丈夫?って話です…
戦利品1
秋刀魚
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戦利品2
鮪の柵を買って作ったポキ丼
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知恵美にお願いして、HAWAII で買ってきてもらった POKE set で作りました。
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おご(海藻)を水で戻して、切った鮪と合わせ、ごま油とPOKE mixを入れて混ぜるだけ…
おごは、日本でも売ってるのかな?
なくてもいいような気もするけど…刻み海苔でも代用可能かな?
ハワイのお塩と一緒に入っている唐辛子、私にはちょっと辛いので、種を取り除いて食べました。
美味しいごま油と美味しいお塩があれば、きっと作れる!
色々なバージョンもありだしね。
知恵美、ありがとう!