6月22日(土)
けんちゃんの smoke をいただきに!
@ まーちゃんち
かおちゃんと元シェフの力添えで、Prime42 のメニューにキャビアとサーモンが加わった記念!
キャビアとサーモンをたくさん持って行きました。
ミニブリニやクリーム、たまねぎと、ガーゼに包まれたレモンまでいただいて…
ゴージャスなテーブル!
キャビアショット 10g
オシェトラは50gです!!
バリックサーモン
オレンジとジンジャーなどでマリネしてあるバージョン!
スライスしたサーモン
KRUG で乾杯!
from もんぶ
記念撮影
モッツァレラと生ハム by まーちゃん
アルザス地方の白ワイン by けんちゃん
ミニブリニにクリームとたまねぎとサーモンとキャビアを乗せて!
幸せです!
モッツァレラとミニトマト by びゅ
うずらの卵のスモーク by けんちゃん
ベーコンのスモーク by けんちゃん
美味しーい!
チーズもスモークしてもらいました!
トルティーヤにチキンを巻いて! by かおちゃん
よだれ鶏 by びゅ
力丸くんにいただいたプリミティーボ
そして、OPUS ONE by もんぶ
夜遅く呼び出された(笑)さいちゃんも一緒に!
なかなかできない経験でした!
豪華すぎる食材とお酒♡
smoke night!!
定例にしましょうって。