今月は中華です。
＠ オークラレストラン スカイキャロット
今月のテーマ
花切りスズキの甘酢あんかけ
胡麻団子
堤先生スズキの花切り中！

こんな感じに切ります。

片栗粉をしっかりまぶして揚げます。

出来上がり！
きれい！
作ってみたいけど、揚げ物しないしなぁ…

胡麻団子はまんまる！

試食タイム！
よだれ鶏、白菜甘酢漬け、ソフトシェルシュリンプの椒塩風味

スッポン入り薬膳蒸しスープ
なんと！かわいい、でも意外と立派なフカヒレ入り！

ラムチョップのオーブン焼きウイグル風
ラム？羊？まじ？と思いましたが、ほんのり臭いと思ったのは最初の一口だけ！
辛い味付けですが、脂も美味しくてびっくり！

花切りスズキの甘酢あんかけ

おみくじ水餃子
この水餃子の下ににんじんか大根の星が入ってたらあたり！
にんじんを引き当てたゆうこちゃんは、フカヒレ2枚プレゼントされていました！さすが！！モッてる。

胡麻団子、ココナッツ大福

私は何も当たらなかったけど、薬膳スープのためにさばいたスッポンの骨をもらいました！
魔除けだそうです。
早速お玄関に飾ったよ！

厄よけにもなりますように…
甘酢は唐揚げなどにも使えるそうです。
ちょっとお砂糖の量が多くてびっくりだけど、蜂蜜で作ればいいかな…
今度やってみよ。
次回も参加したい！
その次の中華は絶対に参加したい！！

日曜日は、ジムでトレーニングして、新原さんのおうちへ。
早くも還暦祝いと言って、大きな毛蟹を用意してくれました。
持って行った 689 で乾杯！

月曜日＝成人の日
午前中泳いで、お昼からゆうこちゃんのおうちへ。
木塚パパ’s kitchen!!
ひろみちゃんご夫婦と一緒にいっぱい飲んでいっぱいお話ししました。

私は、
あん肝
ブロッコリーとスモークサーモン
茄子とベーコン
干し豆腐
持って行きました！

お土産いっぱいいただきました。

いつもありがとう。

起床！
母の朝食
自分も朝食
そして、今年もすでに1週間終わろうとしている土曜日、やっとキッチンのお掃除にたどり着きました。
タイルの壁と、窓と、ステンレス部分、だいぶきれいになりました。
しかし、右腕筋肉痛です…

お昼は簡単に！
味噌ラーメン

今年初めての陶芸教室はなんとお当番！
素焼き上がりの mickey たちと、葉っぱがらのお皿に釉掛けして、うさぎを作ってみました！
12年前に作ったもふもふうさぎシリーズの進化系（笑）
耳を長くして、手をつけました。
これ以上のアイディアが浮かばない…

夜
お鍋 坦々なべ
豚肉、豚ひき肉、鶏肉、白菜、大根、にんじん、舞茸、菊芋、じゃがいも、生麩
あん肝
ブロッコリー
かまぼこ、伊達巻
茄子の漬物、沢庵

坦々なべの〆は K-KI くん担当。
ラーメンでした。
ごちそうさまでした！

桑田佳祐の「やさしい夜遊び」美空ひばり特集、タイムフリーで聞いてます。
2週間前の Rock-on放送だって。

2023年初めての YUKKA 先生レッスン ＠ 長原
小田急線遅延のため、山下まで歩いて、二子玉川、幡ヶ谷経由で行ったけど遅刻してしまった！
すみません…
お昼は五反田の「洋食スワチカ」でハンバーグ定食。

会社でお仕事。

2023年初めての Duffy 練習！
リハビリ練習でした。
STAR WARS は最初のデュエット部分、ちと変更！
サイドキックから手を下ろすところ、両手をあげる前の1アクション！
がんばりましょう！！

そしていただいちゃいました〜！
year of the rabbit 2023 tee

きーたんの HAWAII 土産。
うれしーい！
ありがとうございます。
また一緒に HAWAII 行きたいね。

卯

year of the rabbit!

かわいいうさちゃんに出会うとついつい手に入れたくなり…
うさぎワインです。

なかなか飲めない 泣

眠いけど起きて…
母の朝食
お洗濯
ダイニングのお掃除
食器棚は諦めよう！

お昼
からすみのスパゲティ
おせちから伊達巻、黒豆、長呂儀
カプレーゼ
数の子
菊芋とたまねぎのスープ

お散歩
豪徳寺方面へ。

招き猫いっぱい！

帰って、憧れの?!おうちで happy hour!!!
ジンファンデルだよん。

夜
お鍋 白菜、縮み雪菜、にんじん、菊芋、たら、鶏…
茄子の漬物
数の子
九条ねぎ入り玉子

〆は、K-KI くん特製雑炊で！

あけましておめでとうございます

今年もよろしくお願いいたします。

12月にりんちゃんからいただいた立派なからすみ！

おせち料理の中に入れました！
明日はパスタにしよーっと。

今日もダイニングのお掃除の続き…

夜
何日も煮込んだ（本当はシャトルシェフの力をかなり借りた！）松阪牛すね肉の煮込み
ミネストローネ
蓮根とチキンのチーズ乗せ
合鴨スモーク、かまぼこ、スモーク笹かまぼこ
いくらと大根

ワインはバルベーラです。

デザートは台湾を感じるために！
芋園入り台湾健康ドリンク 棗味
フィナンシェといちご

もう年末年始に台湾に行くことはできないのかなぁ…
101の花火が懐かしい…

大晦日
お掃除
おせち料理の仕込みはにんじんと蓮根のお花！

お昼
贅沢カレー3種盛り レトルトだけどね〜！
トマト、蓮根、ゆでたまご
キャロットラペ
牡蠣のスープ

夜
かきフライ
チキンのチーズソテー
ベビーリーフサラダ、大根サラダ
玉子

紅白歌合戦観ながら、K-KI 作の年越しそばを食べます。
母はすでに寝てます。

桑田さん、横浜アリーナで年越しライブのため、紅白は事前収録です。
小芝居ありの、大友さんも登場でした。

さて、初詣行くよ！

今日もお掃除！

お昼
親子蕎麦
お蕎麦は出雲そばを使いました。美味しい。
皮蛋
お味噌汁

お掃除は、キッチンにまで到達できず…
ダイニングもまだ終わらず。
どーしたらいい？

お買物

夜
すき焼き
じゃがいも、里芋、鶏、にんじん、こんにゃくの煮物
蓮根のきんぴら
かぼちゃ
あん肝
ブロッコリー、チーズ

明日も頑張るぞっ。

休日初日は、トイレ掃除 × 2
それなりに頑張った！
K-KI は母のお部屋の電器掃除！電球変え。

お昼
舞茸煮麺
鶏ひき肉と里芋
かぼちゃ

午後はお買物

今日はキーライムのビール
これ好きっ！

夜
ちゃっかり買ってきたものばっかり！
焼鳥
中華街の豚
かきフライ
具沢山お味噌汁
銀鱈の西京漬
かぼちゃ
燻製笹かまぼこ

明日はキッチンのお掃除をしよーっと。