シルバーウィーク最終日。
八王子方面にお蕎麦を食べに行くことに！
静岡を拠点にしたチェーン店のようですが…

静岡おでん。
1本100円！！
本当は、だし粉をかけていただくらしい…
のりそば。500円也。
桜えびのかき揚げ。300円也。
安いのに美味しいぞーーーっ。
もっと近くにあったらいいのに。

旧軽井沢の八百屋さんでルバーブ購入！
お姉さんにジャムの作り方を教えてもらって…

ルバーブは洗って、1cmに切り、30%のお砂糖に漬けておく。
今回、ルバーブ500g、三温糖150gです。

一晩おいたら水が出るので、煮る！
15分で出来上がりっ！
簡単！
美味しいっ！！
甘さの調節はお好みで…
30%で酸っぱめ、美味しかった♡

金曜日なので…

アボカドネギトロ丼。

@ Avocado power kitchen “folly’s” harajuku

昨夜は、ミジェッ娘会 @ 笑龍 で、コラーゲン補給！
前菜。

春巻。
フカヒレ姿煮！！
火鍋。
スープは烏骨鶏と辛いの！
コラーゲン投入。
鶏とサメと豚だっけなぁ…
具1️⃣
具2️⃣
こんな感じ〜。
締めは春雨と中華麺。
お腹いっぱ〜い！
マンゴープリン。
プレゼントも色々戴きました！
ありがとう！！

先月、井上惠介先生ご指導のもと、セラドン焼き風の器を作りましたが、本日は先生が完成させてくださった器で、タイ料理をいただきます。
@ ソイ7
みんなの作品。

生春巻き。
お肉。
海老。
海老トースト。
自分のお皿に盛りました…
乾杯！！
ガイヤーン。
惠介が自分の畑で作った空芯菜炒め。
空芯菜の葉っぱ揚げサラダ。
このあと、グリーンカレーとトムヤンクンをいただきました〜。
お腹いっぱい！！
私の作品。
800gの土を7mmに伸ばして作ったのですが、そんなに大きくもなく…いい感じ。

久しぶりのニコラス。

生ハムとルッコラ。
ミックスピザ。
昭和29年に日本に初めてピザを紹介した…というニコラス。
懐かしい味です♡

土曜日のランチ。

オニオンスープ。
スーパーマーケットの人が作ったマカロニサラダ。
豚挽肉とセロリとミニトマトの蒸し焼き 玉子のせ。
鯖と大根と小松菜の塩焼きそば。

日曜日のランチ。
かぼちゃ煮物。
トマトとチーズのサラダ。
しらすとたまごのふわふわ丼。
お豆腐ときゅうりとねぎ。
ほうれん草とねぎのお味噌汁。
大根ピクルス。
鰤のカマ。

シンガポールの名店が田町にオープン！
『威南記』＝Wee Nam Kee行ってきました。

おしゃれな店内。
まずはチキンライス！
スチーム。
ロースト。
ごはんとスープ。
自分アレンジ！
季節野菜のオイスターソース。
海老煎餅春巻き。日本限定メニュー。
スペアリブの塩卵クリーム炒め。
ホッケンミー。
チキンライス美味しかった〜。
日本限定メニューの海老煎餅春巻きも美味しかった〜。
ホッケンミーは不思議だった〜。
マンゴーカチャンは売り切れだった〜。

きーちゃんが「ちょっと早いけど…」って happy birthday present くださいました！
なんと！会社名入り、小鳥ちゃんの切り絵。
すごいっ！！
会社に飾らせていただきます。
ありがとう！！！

『龍の子』で麻婆豆腐。

辛いけど美味しいっ！！

代々木（南新宿の方が近いっ！）のPizzaやさんへ。
店名の由来は、ROMAの食堂のおっさんが考えてくれた、イタリア人なら誰でも知ってて、一度聞いたら忘れない⁈ 言葉で…
『悔い改める』という意味です。
本当は『前科のあるマフィア』という意味で奨めてくれたらしい！
Bib Gourmand 2015獲得。
大好物LVの東京ガイドブックにも紹介されてるらしい…

グラスで飲めるワインはこれだけ。
当店オーナー晩酌酒の Monteriva Falesco
nsaratina Russa
店主は、小さい頃、大きくなったらばけつ一杯のポテトサラダを食べたい！と思ってたほどのポテトサラダフリークで…
研究に研究を重ねた結果できたポテトサラダですって。
Mortadella Rughetta Parmigiano Salame Milanese
モルタデッラ、パルミジャーノ、ミラノ風サラミと有機野菜。
雨なのにありがとう！と出してくださった…
ナポリの揚げパン。
海藻を食さないイタリア人が唯一食べる海草をまぶして…
もちもち食感。
cripple
トマト、モッツァレラ、たまねぎ。
アップでどうぞ…
pentito
トマト、モッツァレラ、マスカルポーネ、グリーンベッパー、生ハム。
薄いけどデカいっ！
budino cotto
mousse di frutta toropicale
caffe macchiato
またきたいお店に登録ですっ！！