香港のお土産買って来たよ〜！
とちゅうを誘い出して、スパークリングワイン！
ドメーヌ・ミショー・クレマン・ド・ロワール
ローストビーフ
カスティロ・ペレラーダ・カヴァ・レゼルヴァ
ハーディーズ・スタンプ スパークリング シャルドネ ピノ・ノワール
樽詰スパークリングワイン ポールスター
ベリンジャー スパークリングワイン ホワイトジンファンデル
メンチカツ
75分飲み放題＋お料理で90分に延長コース。
築地から東銀座に向かう途中で出会ったルバーブ！
ジャム作ります。
ルバーブは洗って1cmに切る。
30%の三温糖をまぶして一晩！
今日のルバーブはピンクできれい！
バニラアイスクリーム買おうかな…
at 禄明軒。
ぷりぷり！
5月22日（日）のランチ。
チョップドサラダとプロシュートなのに、ソース焼きそば！
今週はこれだけ！
ゆきにゃん一時帰国の “Catch Up” （TBS）同窓会 at セコンドカーサ。
かんぱ〜い！
プロシュートたち。
手羽先。
ポテトサラダ。
チキンとパクチーサラダ。
焼き空豆。
帆立サラダ。
撮影 time!!
つぶ貝。
グラタン。
牛。
撮影 time 2!!
ゲスト登場で乾杯 again!!
Tom & Jay
Tom の手、ヤバいっ！
まだある！
またね〜！
まるちゃん、けーたい忘れて帰って、取りに戻る事件あり。
月曜日の夜は、今年1月から『香港サッカー協会』で Elite Development Coach をしている勇輔さんとお食事することができました。リクエストは、ローカルごはん！
で、油麻地の『興記菜館』へ。
土鍋ごはん。
じゃーん！
牛挽肉と玉子。最初からお醤油入れてね…
玉子を真ん中に乗せて！と勇輔さんにお願い！！
ローカル度高し！
もう一軒行こうか！ってことで、佐敦に向かいます。
わたくし、10個購入。値切るの忘れた（泣）
5月16日（月）
『隆濤院』のランチは飲茶 Buffet!!
トリュフ入り春巻と前菜のきゅうり。
前菜のチキンとヌードル、ビーナッツソース。
シャンパーニュ入り皮の蝦蒸餃子。
スペアリブ。
炒飯。
Sarah さんおすすめの生姜入り湯葉巻き。
水角とトリュフ春巻 again!
野菜蒸餃子、豚足、豚饅頭、蝦焼売。
韮餃子。
蝦蒸餃子も again!!
牛肉ボール入りスープ。
スイーツ。
色々教えてくれた Sarah さんと！
お店の外では、別のスタッフが「ここに座って！」と言って、写真撮ってくれました。
いっぱい食べた！
NHK『世界入りにくい居酒屋』でOAされたけど、TVではお店の名前すらわからなかったから、NHKにメールして教えてもらった、西貢の人気店『金記海鮮飯店』に行きました！
今回、予約もオーダーも、広東語ぺらぺらの中山さんにお任せ！
こんな感じ。
選んだ素材は、蝦。
まて貝。
イカ。
お魚。
しゃこ。
交渉はすべて中山さん！
材料費はHK$470也。
蝦は蒸して、ちょっと辛いお醤油で食べます。
まて貝。
お魚。
忙しいお店の人に撮影お願い！
お野菜はスープ仕立て。
イカも柔らかくて美味しかった！
しゃこは揚げて！
アンジェラさんと記念撮影！
お食事のあとは、スイーツタイム。
王道のマンゴー＋ポメロ＋サゴにしました！
中山さんはドリアン系スイーツ食べてたよ！
今回、西貢には、ミニバスで行きました！
帰りは赤です…
緑は政府系で赤は違うらしい…
5月15日（日）
すてきな飲茶ランチ at Social Place『唐宮小聚』
お皿にはありんこ（笑）
豚角煮パン。
カスタード饅頭。
大根餅。
お野菜のトマトスープ。
蝦蒸餃子柚子風味…
ちょっと辛い餛飩。
しいたけの形のトリュフ饅頭。
薔薇饅頭。
チキンのバルサミコ。
スイーツたち。
オープンキッチン。
こちらは蒸しものコーナー。
お得意の薔薇。
うさぴょんとぶたちゃんも！
お店の雰囲気。
卓球台のテーブル！
これが食べたもの〜！
おなかいーっぱい！
また来たいなぁ♡
5月8日（日）
GWも今日でおしまいな母の日は、なんと！居酒屋体験 @ じとっこ組合です。
モヒートで乾杯。
母はサングリア。
ほたるいかのホイル焼き。
鶏！
サービスのピラフ。
プリン！
母はこういうお店に慣れていないので、色々オーダーにびっくりしていましたが、普段しないことをするといいらしい…ので、よかったかな？！