9月6日（水）TREK JAPAN の野口さんにお誘いいただき、〝和み わかやま〟東京レセプション 2017 ＠ ホテルニューオータニに行きました。
第1部は、水の国、わかやまとサイクリング王国わかやまの紹介と和歌山観光名所案内など。
トレックジャパンは、サイクリング王国わかやまを全面バックアップ！
そして、野口 忍氏と日向涼子氏のトークショー。
写真を観てたら、和歌山行きたくなっちゃった！
第2部は場所を移して和歌山の食材を使ったお料理をいただきながらの交流会！！
乾杯はもちろん梅酒！
イブの恵み、イブ美豚ハムたち
海の生ハムサラダ
イブの恵み、紀州うめどり、古座川鹿肉 田舎風パテ
紀州うめどり マリネロースト
紀州梅まだい エカイユ仕立て
アシアカエビ、龍神マッシュ、根来おおとう ガーリックオイル炒め
紀州うめぶた ロースカツサンドウィッチ
アシアカエビ、茄子、玉葱の天ぷら
うめたまご カルボナーラ
イブの恵み 根来おおとう ペペロンチーノ
和歌山鮎、あまご一夜干し、灰干しさんま
紀州梅くえ あら汁
紀州梅真鯛 お茶漬け
梅酒もいーっぱい！
TREK BIKE
野口さんと！
わかぱん
かわいい！
ポーズもお上手！
美味しかった〜！！
食べすぎた〜！！！
今日は満月でした。
カテゴリー別アーカイブ: food
平日ごはん
赤からの麺つゆがあったので…
鶏ときゅうりを乗せておうどん！
なかなか美味っ！な簡単ごはんでした〜。
ビジネスディナー
いつもこんなわたくしに、季節のご挨拶のお葉書などをくださる、スコープの横山社長に、お仕事の仕方（？）などご教示いただこうと思い、おつきあいいただきました。
平たく言うと、よこぴーと美味しいごはん食べに行く〜！なのですが…
＠ ARBOL
よこぴーはお酒飲まず、牡蠣食べられず…で、わたくし、ひとりスパークリングワインで乾杯！
そして、生牡蠣をいただき…
コリンキーのスープやカルパッチョのあとのバーニャカウダです。
そしてチキンライス！
ギャートルズ！！
チキンが刺さってるのは骨ではなくレモングラス。
イタリアンだけど、アジアンな…チキンライスでした。
なるほどね！な感じ。真似してみよーっと。
何もできないわたくしですが、勇気をいただきました。
ありがとうございます。
玉川っ子の川本くんとはお勉強仲間なんだって！
世の中狭いね。
ごちそうさまでした。
これからもよろしくお願いいたします。
日曜日のごはん
9月3日（日）
昨日、小田原厚木道路 平塚SA で購入したお野菜たちを使って…
紅毛瓜、そうめん南瓜、四角豆
そうめん南瓜好きっ‼︎
お昼
ゆうこちゃんに戴いた金目鯛の干物はふたつにわけても巨大‼︎
肉厚で美味っ！
そうめん南瓜とツナのサラダ
レタスのサラダ
豚挽肉と四角豆炒め
枝豆
紅毛瓜のお味噌汁
夜
納豆そば
鶏と長葱のバター醤油炒め
そうめん南瓜と豚肉のオイスターソース炒め
そうめん南瓜の胡麻油和え
豚挽肉と四角豆炒め
紅毛瓜、枝豆、鶏のスープ
枝豆
そうめん南瓜は不思議なお野菜で、レンジで加熱すると、お素麺のように？！細切り野菜に変身します。
お昼はツナサラダにしましたが、夜は味を変えようと、豚肉と炒めたり、胡麻油和えにしてみました。
豚肉炒めは、ナンプラーとオイスターソースで美味しくできました。
胡麻油和えは、塩胡椒と胡麻油だけ！じゃがいものしゃきしゃきサラダに似てて good!!でした。
お墓参り
9月2日（土）
小田原ごはん ＠ 小田原場外市場 なみ
今時、ちゃんと駐車場もない小田原市場！久しぶりの路上駐車…で。
あぶらぼうずの煮付けとごはん4種（白飯、鯖飯、いさき飯、若布飯）
アジフライ
富士霊園へ。
田村家のお墓
前回依頼した…おばあちゃんの名前も刻まれてました。
でも、石の素材が大粒なのでいまいち綺麗じゃない。全部替えなくちゃかな…
小原先生のお墓も
やっと見えた富士山
本日、御殿場プレミアムアウトレットで張り切るっ！
お洋服、ボディクリーム、ジャム、ワインなど、色々お買物〜！！
ショコリキサー飲んじゃった♡
戦利品…、黒ばっかりでわかりにくいけど！
閉店Sale中の『BCBGMAXAZRIA』や『A/X』で。
休日ごはん
8月26日（土）
お昼
サーモンのムニエル、かぼちゃ煮
挽肉納豆炒め
えのきと鶏肉のお味噌汁
トマトサラダ
陶芸教室の帰り、BRの誘惑に負けました〜！
季節限定のチョコレートラズベリートリュフ♡
夜
秋刀魚の塩焼き
鶏胸肉とたまねぎの鰹ふりかけ炒め
トマトサラダ
お茄子ともずく
生しらす
神田屋さん改め平澤では、4匹650円だったので…
わたくしは、2匹いただきました〜！
8月27日（日）
お昼
鶏ささみと梅肉の春巻
鶏ささみとチーズの春巻
サラダ
かぼちゃ煮
ピーマンの胡麻油炒め
お茄子のお味噌汁
おやつ
『喜利』Hei Lee Cake Shop のチョコレートクッキー
夜
ミニ生しらすごはん
かぼちゃ煮
サラダ
挽肉納豆炒め
お茄子と舞茸のお味噌汁
海老と舞茸のオイスターソース炒め
Hong Kong day2-happy hour〜夕食
1881 HERITAGE
憧れの『海利公館』Hullett House で happy hour!!
好き！
ついに来た〜！
happy hour は生ビール HK$58 で、Kronenbourg 1664 か ASAHI Super Dry が選べます。
もちろん Kronenbourg 1664
美味し〜い！
ちょっとお腹いっぱいになっちゃったので、夕食は軽めに！
雲呑撈麺にしました。
monicaちゃん送って、ホテルに戻ってワイン！
シャワー浴びて寝よーっ！
明日は泳ぎに行きます！
Hong Kong day2-lunch @ 龍麺館
ランチは『龍麺館』Dragon Noodles Academy で！
贅沢ロブスター！！
外観は地味？
そうでもないかな…
このお店、ブルース・リーが活躍していた1970年代の香港にある『ドラゴンのヌードル道場』コンセプトにしているので、ドアノブがヌンチャクだったりします（笑）
中はこんなにすてき！
ハイキングで汗かきすぎたので、冷たいお茶をオーダー。
龍麺館オリジナルの龍井茶＋ラベンダーのお茶。すっきりします！
こんな感じ〜！
ロブスターテイルスープヌードル
トリュフのタロイモコロッケ
ロブスターパフ
美味しい〜♡
大根もちポーチドエッグ乗せ
蟹と蝦の蒸餃子
厚揚げとお野菜炒め
お豆腐の塩胡椒揚げ
お豆腐の下はえのきを揚げたもの、これも絶妙な味！
本日のオーダー！
贅沢しました。
オープンキッチン
写真スポットだそうです！
中山さんも急遽参加してくれて、monicaちゃんと3人のランチになりました。
このドラゴンも職人さん手作り！
ドラゴンの指は5本でした〜！
カンフーのトレーニング台とトレーニング中のふたり？！
美味しかった！
楽しかった！
お食事が終わる頃、TV撮影がはじまりましたよ！
今週の平日ごはん
月曜日
鶏胸挽肉、たまねぎ、セロリの薬膳炒め 枝豆入り
これ、冷え性改善料理です！
を、お素麺に乗せて。
火曜日
鶏胸挽肉、たまねぎ、セロリの薬膳炒め 枝豆入り
うなぎのおむすび
お刺身色々
水曜日
鶏胸挽肉、たまねぎ、セロリの薬膳炒め 枝豆入り
チーズ入りたまご炒めに乗せて。
木曜日
きゅうりとセロリのヨーグルトサラダ
鶏胸挽肉、たまねぎ、セロリの薬膳炒め 枝豆入り
冷え性対策！毎日食べてますっ！
味付けは、ナンプラー、レモン汁、オイスターソース、シナモンです。
他のレシピも知りたいなぁ…
happy birthday!! mama lunch
＠ GRECCHIO
経堂でランチ！
mama お誕生日だけど、私イタリアンな気分で…
線路沿いのイタリアンに初チャレンジ！
サラダとパン
海老のラグー トマトクリームスパゲティ
母は、白身魚のスモーク オリーブオイルのスパゲティで、美味しい！と言ってました。
よかった！
mama お誕生日だけど、ごちそうになりました（！）