カテゴリー別アーカイブ: food

平日ごはん

チーズ入り玉子に鶏胸挽肉、セロリ、たまねぎ炒めのせ
はんぺんと明太子マヨネーズのサンドウィッチ
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はんぺんのサンドウィッチ、見た目は悪いけど美味しいっ!
今度は、薄いはんぺんとトーストしないパンで作ってみよう。

happy 1st anniversary of la coppola

9月23日(土・秋分の日)
la coppola 1周年パーティに行きました!
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スプマンテや赤ワインをいただき…
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お料理も!
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いっぱいいただきました!!
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玉川っ子たち
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いやぁ…高等部の時の『食物』の後輩にも会えまして…
懐かしい話で盛り上がっちゃいましたよ!

力丸くん、おめでとう!!
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休日ごはん

9月23日(土・祝)
お昼
真鯛と鮪とあん肝丼 贅沢あん肝たれで!
鮪はわさび醤油がいいです!!
にんじんしりしり
しめじのお味噌汁
かぼちゃ煮
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ガトーショコラ
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土曜日の夜は “la coppola” の 1st Anniversary へ!

9月24日(日)
お昼
かんてんぱぱ トマトとズッキーニのリゾット
蓮根バーグ、鶏胸挽肉とセロリとたまねぎ炒め、
かぼちゃ煮、カマンベールチーズ、トマト、ベビーリーフ、玉子サラダ、牛サイコロステーキ
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かまぼこ 友田由里子作わさび漬けのせ
あん肝ポン酢
じゃがいも塩辛
海老と玉子炒め
長葱のお味噌汁
トマトサラダ
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全員出席の『9月会』@ ALEXANDER’S STEAKHOUSE

9月21日(木)
全員のスケジュールがあって、恒例の『9月会』開催となりました!
前回、ちょっとアルコール量が多すぎて…だったので、今回はゆっくり飲み、ちゃんと味わって食べましょう!(笑)
と言いながら、まーちゃんと早めに着いて happy hour!!
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全員揃った乾杯は、Pino Noir で…
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クマがやばい…
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酔っ払う前に全員で写真撮らないと!の図。
本日は奥の個室です。
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シェフのおすすめコース♡
いかすみチップスにいかなど、たまねぎのピューレにお肉のしぐれ風のせ。
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1本目はジンファンデルに!
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美味しいっ!
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魚介のスープ
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かますのお料理
お茄子のペーストやドライトマト、オリーブ添え
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お肉に使うお塩たち
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お肉は4種類!
手前(右)が熟成×2
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お約束…
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つけあわせ1
ポテトとコーン
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つけあわせ2
いんげんとうにごはん
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2本目はオーストラリアです
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かおさん、まーちゃん、私、みんな9月生まれっ!の birthday desert!!
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そしてかわいくて美味しいプティデザートたち
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お誕生日〜!
photo:Hatsuki Kono
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なぜか笑ってる
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みんな大笑いっ!
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どーしたっ?
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連写です!
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恒例の記念撮影
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またまた登場の初樹カメラ…
「この角度の方がいいよねぇ!」
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さらに!玉川っ子たちを連写!
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美味しかった〜!
楽しかった〜!!
男性のみなさん、いつも多くお支払いただきありがとうございます。

ガトーショコラ♡

さっちゃんがプレゼントしてくれました!

特撰ガトーショコラ
KEN’S CAFE TOKYO
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温めても常温でも冷やしても、それぞれ美味しく戴けるそうで…
まずはちょっと温めてみました。
美味っ♡
さっちゃん、ありがとう。

休日ごはん

9月16日(土)
お昼
からすみのスパゲティ
チーズいり玉子
かんてんぱぱのトマトスープ
スモークチキンサラダ
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こちらが夏休みの成果『かんてんぱぱ』の商品たち!
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ひとりごはんは簡単に‼︎
サラダ菜、セロリ、きゅうり、赤おくら、マッシュルーム、チーズのサラダ
茗荷
豚ひき肉といんげん炒め
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9月18日(月・敬老の日)
お昼
チキンソテー
ベーコンいり玉子
鳥挽肉とセロリ炒め
かまぼこのわさび漬け和え
干し豆腐ときゅうりのサラダ
豚挽肉といんげん炒め
お豆腐と茗荷のお味噌汁
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青いパパイヤの梅粉和え
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豚肉ときゅうりの魚醤炒め
マッシュルームサラダ
モッツァレラチーズのサラダ
たまねぎのお味噌汁
おくら納豆
大根餅
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櫻井シェフにいただいたおフランスのメロン!
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はるいちゃんにいただいた焼き菓子
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ごちそうさまでした!

はっちゃん、おかえりっ!

NYC から帰国中につき、集まりました! @ セコンドカーサ
かんぱーい!
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泡からのスタートです。
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前菜5種
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ポテトサラダ
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ホワイトショコラという名のとうもろこしのフリット
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かぼちゃとゴルゴンゾーラのピッツァ
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ピッツァ マルゲリータ
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全員集合!
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グラタン
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チキン
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たこのスパゲティ
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明太子スパゲティ
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この写真いい!
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私も入れて〜!!
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次は2月かな…


ミジェッ娘 ‘s birthday dinner!!

久しぶりのミジェッ娘会 @ ローブリュー
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なっちゃん→6月
稔子さん、きよの、みやちゃん→8月
わたくし→9月
で、みんなお誕生日?!

先に着いたふたりでフライング!
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前菜のお野菜とハム
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本日の赤ワイン1
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お魚のスープ
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スープに入れるガーリックソースとチーズ
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豚のグリエ
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本日の赤ワイン2
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豚足のパン粉焼き
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本日の結果!
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マンゴーのシャーベットとキャラメルアイスのデザート、お誕生日仕様♡
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みんなありがとう!
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櫻井さんからの birthday present!!
おフランスのメロン!
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いつもありがとうございます。
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ごちそうさまでした。


ルバーブジャム

TSURUYA で買ってきたルバーブでジャム作りました。
ルバーブの 30% のお砂糖(三温糖)をまぶして一晩置き、15分煮ます。
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今回ずいぶん茶色くなっちゃっけど、ちゃいこさんのアドバイスによると、レモンを絞ったり、輪切りのレモンを入れるときれいな色になるとか…次回はレモン入れてみよう!
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遅い夏休み day2-夕食

本日の夕食は、中華料理です。
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6種前菜盛り合わせ
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ふかひれの姿煮込み ビスクソースのスープ
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♡♡♡♡
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海老とアオリイカの大葉の香り炒め
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ホタテ貝柱のお造り サラダ仕立て
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長野県産玉蜀黍入り大根餅の煎り焼き
ていざ茄子の挟み揚げ
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豚ヒレ肉と長芋のドライトマト魚香ソース炒め
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穴子の炒飯 山椒の香り
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デザート盛り合わせ
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美味しかった!

お部屋でちょっとまったりして、温泉へ!
おやすみなさーい。