カテゴリー別アーカイブ: food

美貴ちゃんと『和 ゆずか』

美貴ちゃんのリクエストで『和 ゆずか』へ。
風邪引いて本調子じゃない女子2名、カウンターにて。
先付け。
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鰯のつみれ汁。
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お刺身。
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青森産わかさぎの天ぷら。
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蟹とかお芋とかの炊き合わせ。
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河豚の唐揚げ。
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鯛。
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鮪ステーキ。
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おでん。
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蟹あんかけごはん。
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デザート。
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今日もいっぱい戴きました。
ごちそうさまでした!

高円寺 night!!

ゼロインダストリーで打合せ後の高円寺 night!!
赤ワイン飲んじゃおーっと。
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お通し。
期待できるぅ!
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前菜3種。
ピクルス、枝豆とオリーブのポテサラ、キャロットラペ。
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ヤンソンの誘惑。
ポテト、アンチョビ、干し鱈のオーブン焼き。
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くるみ味噌のしそ巻き揚げ。
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しらすと青じその薄焼きピザ。
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シブい外観。
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ビリエットって読むんだね…
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天田さんの会

ずっと前からのお題だった、天田さんと宮戸くんと一緒にごはん!の会。
やっと実現 at LOUIS PRIMA
急遽参加の黒澤さんと4人で!すごいメンバーだわ。
はまぐりの冷製。
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生ハム。
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サラダ。
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海老のフリッターとアボカドサラダ。
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カプレーゼ。
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ライスコロッケ。
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チキンのコンフィ。
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カルボナーラ。
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ペンネアラビアータ。
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LOUIS PRIMAの隠れMICKEY!!
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一発OKの記念撮影。
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それにしてもみんな強そうだ…(笑)

休日ごはん

1週間なんとか持ちこたえましたが、やっぱりすご〜い風邪引きました。
週末は、寝て起きて作って食べて寝て起きて作って食べて…しかしてません。
土曜日のランチ。
具沢山ミネストローネスープ。
肉じゃが。
梅とごまのおにぎり。
いぶりがっこ。
山芋ピクルス。
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土曜日のよる。
スパゲッティミートソース。
ベビースピナッチサラダ。
白菜の塩昆布和え。
今回のミートソースは、ホールトマトをちょっとにしたので、その分昭和の味に近づいたかな…
それでもまだ前と違う…
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日曜日のランチ。
ミートソースで作ったドリア。
ごはん、ミニトマト、ゆで卵、ベビースピナッチ、ミートソース、チーズ、牛乳で!
鶏と根菜煮。
いぶりがっことクリームチーズ。
白菜と厚揚げ煮。
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ドリアいいね!

60’s 新年会 @イブローニュ

東 vs 西 の対決で始まった?!なごりか?
そろそろ西のパワーを見せてくれ!的なことになり、新年会は『イブローニュ』で。
本日の赤ワイン。
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下仁田葱のマリネ。
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豚肉のリエット。
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生ハム。
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おまかせサラダ。
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イカスミ煮。
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オマール海老とマカロニのグラタン。
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キャロットラペ。
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牛はらみステーキ。
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マンゴーシャーベットとキャラメルアイスクリーム。
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プリン。
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美味しかったね〜。
60’sメンバーは、ひっきー夫妻とすーちゃんです。

平日ごはん

1月18日(月)のおうちごはん。
ケール発見!で…
キャベツ、にんじん、ほうれん草、ケール、生姜、鶏、玉子入りスープ。
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1月19日(火)のおうちごはん。
スモークベーコンとケールのフェットチーネ。
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美味しくできました〜!!

エッグベネディクト!

Saleだし、やっぱり、行っておこうかな!!と、表参道下車で『ASPESI』を見に行きました。
が、ナイロン製のものは何一つ Sale になってないし…
ま、買わなくていいんだから、ラッキーと思わないと。
で、久しぶりに!と思って、だるまやに行ったら並んでるし、ふーみんなんてもっと並んでるし、で、
“CLINTON STREET Baking Company Tokyo” へ。
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もちろんエッグベネディクト。
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う〜ん。だいぶNYCの味になったかな?!
それにしてもお高いざます。
1700yen + tax ですから。

休日ごはん

1月9日(土)
ランチ。
贅沢牛肉の肉じゃが!
生ハムと枝豆入り玉子。
かぼちゃ煮。
ミニトマト。
鶏と葱のお味噌汁。
白菜の塩昆布和え。
ブロッコリーチーズ。
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デザートはグアバの梅粉がけとパイナップルケーキ。
糖村&佳徳でございます。
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夜は温泉!
1月10日(日)
ランチ。
白菜、鶏、厚揚げの煮物。
かぼちゃ煮。
からすみ。
ミニトマト。
キャベツの塩昆布和え。
まぐろとアボカド、海苔に巻いて。
じゃがいもとほうれん草のお味噌汁。
デザートは今日も、グァバの梅粉和えとパイナップルケーキ
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夜は大分から『山田屋』さんのフグが届いて!!
正典くん、ありがとう。
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1月11日(月・祝)
ランチ。
オニオンスープ。
白菜の塩昆布和え。
お野菜たっぷりサイコロステーキプレート。
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夜は久しぶりのスパゲッティミートソース。
今度はホールトマトを使わないで作ってみよう!!
そしたら、きっと昭和の味になるはず…
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1月16日(土)
ランチ。
茄子と挽肉のカレー。
しらす玉子。
キャベツのアンチョビ炒め。
かぼちゃサラダ。
オニオンスープ。
このカレー、ゆずか帰りに思いついて作った〜。
じゃがいもとにんじんはスムージーマシンで粉砕(?)して投入。
甘くなっちゃったから、カレールーは辛口に!思ってたより美味しくできました。
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夜ごはん。
香港的 皮蛋と生姜、ワインに合う(本当はスパークリングワイン)おつまみ。
新しい皮蛋のとろとろの黄身がしあわせ
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ぶりのお鍋
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1月17日(日)
ランチ。
まぐろと大根煮。
挽肉納豆炒め。
鶏と根菜煮。
ほうれん草のピーナッツ和え。
ごぼうのお味噌汁。
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夜は再びお鍋。
色々お野菜と豚肉入り。
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週末ごはん

12月26日(土)のランチ。
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陶芸教室の後、深大寺『湧水』で年越し蕎麦?!
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てんぷら盛り合わせ。
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とろろそば。
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12月27日(日)のランチ。
図らずも?!年越し蕎麦再び…
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早く食材なくさないと…

“LA VITA”

12月24日(木)Christmas Eve は久しぶりの “LA VITA” で。
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スプマンテで乾杯!
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すだっちがイタリアで食べて来た『たらじゃが』。
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元気なサラダ。
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カルチョーフィ。
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プロシュート。
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黒キャベツのアーリオオーリオ。
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今日のメインは、秘密のカルパッチョ!!
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パネトーネ。
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クリスマスなプレートも!
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そして、これは台湾土産!!
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Merry Christmas★