その1️⃣
水曜日
パクチーラーメンにパクチーどっさり。

パクチーの根っこは、粉をしてオリーブオイルでソテー！
美味っ。
合鴨と海老んちょは、買って来たまま。。。

その2️⃣
木曜日
暴風雨だってゆーから、予定をキャンセルして帰宅。
まずはサラダ。
小松菜のピーナッツ和え。
牛肉焼いただけ〜。
急いで作った肉じゃが。
いくらごはん。
結構がんばった！

初『香港ロジ』原宿店。
焼き餃子と口水鶏のセット。

焼き餃子もちゃんとした量？！
そしてデザートの杏仁豆腐は渋谷より大きいような…
850円也。

9月24日（木）
昨年の『初樹くんを囲む会』が『9月生まれのお誕生日会』に！！
今年の会場は、ニルヴァーナニューヨークです。

アミューズ。
桃のサラダ。
なぜかインディアン！
サモサ。
帆立と満願寺唐辛子。
ジビエたち。
鹿、鴨、イベリコ豚、ウズラ。
トリュフが入ってる！ごはん。
伊勢海老と秋茄子のカレー。
お口直しのシャーベット。
おしゃれ Birthday plate 登場！
この3人が9月生まれ！！
まーちゃん♡かおさん♡わたくし！
デザート。
集合写真。
今年も楽しかったね〜。
年内に次回開催計画中！
そして、みんなで八ヶ岳も行こう！！

シルバーウィーク最終日。
八王子方面にお蕎麦を食べに行くことに！
静岡を拠点にしたチェーン店のようですが…

静岡おでん。
1本100円！！
本当は、だし粉をかけていただくらしい…
のりそば。500円也。
桜えびのかき揚げ。300円也。
安いのに美味しいぞーーーっ。
もっと近くにあったらいいのに。

旧軽井沢の八百屋さんでルバーブ購入！
お姉さんにジャムの作り方を教えてもらって…

ルバーブは洗って、1cmに切り、30%のお砂糖に漬けておく。
今回、ルバーブ500g、三温糖150gです。

一晩おいたら水が出るので、煮る！
15分で出来上がりっ！
簡単！
美味しいっ！！
甘さの調節はお好みで…
30%で酸っぱめ、美味しかった♡

金曜日なので…

アボカドネギトロ丼。

@ Avocado power kitchen “folly’s” harajuku

昨夜は、ミジェッ娘会 @ 笑龍 で、コラーゲン補給！
前菜。

春巻。
フカヒレ姿煮！！
火鍋。
スープは烏骨鶏と辛いの！
コラーゲン投入。
鶏とサメと豚だっけなぁ…
具1️⃣
具2️⃣
こんな感じ〜。
締めは春雨と中華麺。
お腹いっぱ〜い！
マンゴープリン。
プレゼントも色々戴きました！
ありがとう！！

先月、井上惠介先生ご指導のもと、セラドン焼き風の器を作りましたが、本日は先生が完成させてくださった器で、タイ料理をいただきます。
@ ソイ7
みんなの作品。

生春巻き。
お肉。
海老。
海老トースト。
自分のお皿に盛りました…
乾杯！！
ガイヤーン。
惠介が自分の畑で作った空芯菜炒め。
空芯菜の葉っぱ揚げサラダ。
このあと、グリーンカレーとトムヤンクンをいただきました〜。
お腹いっぱい！！
私の作品。
800gの土を7mmに伸ばして作ったのですが、そんなに大きくもなく…いい感じ。

久しぶりのニコラス。

生ハムとルッコラ。
ミックスピザ。
昭和29年に日本に初めてピザを紹介した…というニコラス。
懐かしい味です♡

土曜日のランチ。

オニオンスープ。
スーパーマーケットの人が作ったマカロニサラダ。
豚挽肉とセロリとミニトマトの蒸し焼き 玉子のせ。
鯖と大根と小松菜の塩焼きそば。

日曜日のランチ。
かぼちゃ煮物。
トマトとチーズのサラダ。
しらすとたまごのふわふわ丼。
お豆腐ときゅうりとねぎ。
ほうれん草とねぎのお味噌汁。
大根ピクルス。
鰤のカマ。