カテゴリー別アーカイブ: food

ルバーブジャム

小淵沢の道の駅や、TSURUYA で買ってきたルバーブでジャムを作りました!
ルバーブを洗って、5cmに切ります。
ルバーブの30%のお砂糖(三温糖使用)をまぶして一晩おきます。
火をつけて煮るだけ〜!
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いっぱいできました!
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ヨーグルトに入れて食べます!

週末ごはん

9月14日(土)
お昼
小松菜と玉子
もち麦ごはん
枝豆
鶏とごぼうの煮物
茄子の煮浸し
サーモンとたまねぎのお味噌汁
きゅうりのヨーグルトサラダ
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9月15日(日)
お昼
小松菜入り納豆とひき肉炒めごはん
たたききゅうり ごま油と壺底油
枝豆
サーモンと小松菜のお味噌汁
鶏とごぼうの煮物
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焼豚と玉子
お茄子とレタスのお味噌汁
チョップドサラダ レタス、きゅうり、トマト、プチトマト、チーズ、アボカド
鶏とごぼうの煮物
焼鳥
チーズ入り笹かまぼこ
とうもろこし
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日曜日…
起きたら首が痛くて動けない…
足も痛い…
どうしたんだろう?
病院に行きたい!けど、お休みだし。
こんなにあっちこっちが痛いなんて、生まれて初めて。
この首と足、治るかなぁ…
治らないと困る。
早く治りますように。

Jクラスお食事会

9月14日(土)
駒沢陶芸会Jクラスに再入会してくれた石井さんの歓迎会 @ Yamashita
チーズフォンデュのコース!
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本当は、一期生の佐々木さんも再入会してくれたのですが、体調不良で再び退会…
残念ですが、お体大切にしてくださいね。

そんな私も、今日は普通に歩けないぐらい左足が痛いです。
これ、インフルエンザの時になった、足底筋膜炎と同じ痛さかな?違うかな?
なんだろう?
右足も痛くなる予感だし、首も痛くて動きにくいし、どうしたんだろう?
もう、56歳になった瞬間から辛いことばっかり。
原因がわかればいいけど、足と首は判らず。
貧血の症状ではなさそうだし、お薬の副作用でのなさそうだし…
助けて〜!!!

birthday dinner

9月12日(木)
2日前に急に決まりました!
birthday dinner @ ぶんご
前菜盛り合わせ
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カルパッチョ
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生ハムサラダ
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グリル野菜のバーニャカウダ
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スパークリングワインで乾杯のあとは赤ワイン
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和牛ステーキ
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大人のカルボナーラ
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電気が消えて…
お誕生日お祝いしてもらっちゃいました!
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ありがとう!
そして、ごちそうさまでした!!
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二軒目は宮戸くんとこ。
湯豆腐をいただき…
記念撮影
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赤ワインをご馳走になりました!
ありがとう。
ごちそうさまでした。

帰ったら、K-KI くんからチコちゃんのプレゼント!
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ボーっと生きてんじゃねーよ!バージョンだよん。

週末ごはん

9月7日(土)
久しぶりのお料理…
お昼
サラダ
お味噌汁
冷奴
お茄子の煮浸し
お刺身など…
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マッシュルームサラダ
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空芯菜の腐乳炒め
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焼豚と葱のごま油和え
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初秋刀魚!!
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9月8日(日)
お昼
茄子とベーコンのトマトソーススパゲティ
ルッコラのサラダ
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豚の生姜焼き
サーモンときゃべつのお味噌汁
茄子の煮浸し
ブロッコリーとチーズ
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HAWAII day5-WOLFGANG再び!

最後はやっぱり WOLFGANG’S STEAKHOUSE の happy hour!!
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エッグベネディクト食べたいなぁ…と思って聞いてみたら、土日のブランチメニューにしかないんだって!
WOLFGANG’S のエッグベネディクトは、マフィンの上にステーキ、玉子、オランディーヌソースだそうで…
ステーキスライダーにオランディーヌソースをかけることもできるよ!
玉子を足してもいいよ!上司に聞いたら、+玉子はadd$2だって!とか、親切なスタッフ。
ありがとう!

まずは SPARKLING WINE
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SEAFOOD COMBO $12
AHI TARTAR, LOBSTER CROSTINI, CRAB CROSTINI
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STEAK SLIDER $8
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こんな!
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先ほどのスタッフが、オランディーヌソースとステーキソースを持ってきてくれました!
オランディーヌソースはちょっとクセがある…
ステーキソース、美味っ!さすがでございます。
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赤ワインも飲んじゃって…
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MINI LOCO MOCO $8
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満足!

HAWAII day4-dinner @ ALOHA STEAK HOUSE

最後の晩餐は ALOHA STEAK HOUSE にて。
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入口の壁画!
かわいい…
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乾杯!
レモンがいっぱい入ってるビアカクテル飲んでみました!
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海老
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お野菜のチーズフォンデュ
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マウイオニオンのオニオングラタンスープ
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トマホーク!
2LB.
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エプロンして記念撮影。
ちなみに、エプロンの柄はきーたんが選びました!
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通称オコエ君がカットしてくれてます!本当は Shown くんだっけなぁ。
2017年5月に Goofy Cafe & Dine でもサーブしてくれました!
グループのレストランです。
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カット完了。
もっと焼きたい人は鉄板に置いといてね!
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本日の Zinfandel
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そして、スイカソフトクリーム
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スイカの味がする…

HAWAII day4-lunch @ GOEN

トレイルが終わって、まりちゃんをピックアップして、KAILUA で lunch!!
きーたんが予約してくれた「GOEN」
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五円ですよ!
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おしゃれカウンター
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美味しいビールで乾杯!
きーたんが持ってるのは、徳利に入ってるお醤油です(笑)
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カツのロールかな…
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GOEN Bowl
ケール、カルアポーク etc.
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ハンバーガー
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食後は、WHOLE FOODS と TARGET で Shopping!!!
Long’s もかな。
どこかで見つけた Halloween Mickey!
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街に帰りまーす!

ホテルに戻って、ダッシュで着替え、プールサイド横のジャグジーへ。
トレイルのカラダをほぐし(笑)最後のプールサイドを満喫。
さて、夕食に行きましょうか。

HAWAII day3-dinner @ MERRIMAN’S

今夜もきーたんが予約してくれたレストラン!
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数々の表彰
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全員にプロセッコのサービス。
珍しくきーたんもお酒持ってます!
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メニューたち
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ビール!
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フムスとお野菜とタロいもチップス
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テーブルで作ってくれる Poke
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ラム
は、ほんのちょっとだけいただきました!
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えび
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お魚
モンチョングのマカデミアナッツなんとか…
美味しいっ!
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ワインは ZINFANDEL にしました!
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ラベルが Flying Pig!!!
豚年(猪)のお二人にぴったり!
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デザートはチョコレートケーキ
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コーヒー
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集合写真
真ん中のおふたり、黒いですよー!
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このお店の上には、ビルから飛び出したプールがあります!
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泳いでみたいね!

HAWAII day2-dinner @ ZIGU

日曜日の夕食は、きーたんご夫妻と!
@ ZIGU(地喰)
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happy hour ですよ♡
〜6PMって書いてあるけど、メニューには、18:30までって書いてありました!
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おしゃれな中庭席
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こんな感じ
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happy hour のビールは蜂蜜ビールにしてみた!
美味しいよ。
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クレソンサラダ
Watercress Salad
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海老
Shrimp Basil Aioli
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チキン
Mochiko Chicken
美味しいっ!
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マッシュルーム天ぷら
Mush Room Tempura
マッシュルーム?
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ポテトサラダ
Egg Potato Salad
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Salmon Roll
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Poke Roll
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ケールうどん
Kale Udon
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禁断の…
French fries
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かっぱ巻き
Cucumber Roll
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スパークリングワインと2杯の赤ワインを飲んだようです…
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正式名称把握のために…(笑)
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きーたん、得意の「ハワイに住んでるの?」攻撃に遭い、現地の人価格にしてもらってました。
なんじゃそれ。
ラッキーだけど。。。
ありがとう!