カテゴリー別アーカイブ: food

休日ごはん

日曜日

お寝坊!

お昼
海老とピーマン炒め
キャロットラペ
笹かまぼこ
しらす、海老入り玉子
フカヒレスープ
サラダ レタス、きゃべつ、トマト、チーズ、サラダチキン、スプラウト、塩胡椒、ワインビネガー、オリーブオイル
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豚の生姜焼き
あん肝
サーモン、きゃべつ、レタス、にんじんのお味噌汁
お茄子の煮浸し
お刺身
鶏肉と里芋の煮物
久しぶりのあん肝!この季節、あん肝は脂がのってます!
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ラグビーワールドカップ 準々決勝
ニッポン vs 南アフリカ
応援ビールとワイン
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残念ながら、ニッポンはベスト4入りを逃しましたが、目標がベスト8だったから仕方ないか…

明日の母の朝食は作らなくていいと言われております。
それは楽でいいですが、自分の体のことを全く考えていないメニューになります。
だいたい病気の人って、その病気になるようなものが好きだからね…
でも、好きなようにしてください。
自覚が全くないことがいいのか悪いのかわかりませんが、毎日、明日の朝食は何にしよう?と悩みながら寝るのも大変なのですから。

See’s candies

Hawaii の See’s CANDIES で好きなのばっかり詰めてもらった一箱!
わくわく!
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なるべくダークチョコレート、センターはキャラメルとかフルーツとか…
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今日から一粒ずつ食べるーーーーーーーーーっ。

平日ごはん

またまたいくらの塩漬けを作ったので〜!
かぼちゃ
スモークサーモンといくら丼
グリーンサラダ
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明日は、LEDLENSER 広告用写真の撮影です!
楽しみ〜。
きれいに撮れますように…

月曜日のごはん

10月14日(月・体育の日)
最後の「体育の日」です。
そもそも、体育の日が10月10日じゃなくなった時点で「違うじゃん!」感満載でしたが…ついに名称まで変更です。
来年から「スポーツの日」になるんだっけ?


スムージー トマト、にんじん、ビーツ、ドライ棗
ヨーグルト ホワイトチアシード、ルバーブジャム、プロポリス
豆乳たっぷりコーヒー

平日のように午前中にプール!
左呼吸もだいぶできるようになりました。
右呼吸はほとんど違和感もなし!わーい!!

お昼
鶏とお茄子炒めのせ辛味噌和え蕎麦
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魯肉飯 青梗菜と玉子
サーモンとしらすサラダ
中華風スープ たまねぎ、豚肉、にんじん、里芋、きゃべつ
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台風19号で始まった三連休。
小田急線、大丈夫かな?
被害に遭われた方々、早く普通の生活に戻りますように。
箱根登山鉄道も、早く復旧しますように。

今日は急に寒くなりました。
ちょっと冬物のお洋服出してからお風呂に入ろーっと。

日曜日のごはん


スムージー トマト、にんじん、ビーツ、ドライパイナップル
ヨーグルト ホワイトチアシード、ルバーブジャム、プロポリス
豆乳たっぷりコーヒー

お昼
古代米入りごはん
かぼちゃのガーリック炒め
サラダ レタス、サニーレタス、ピーマン、トマト
ベビーホタテと長葱のお味噌汁
鶏と里芋煮
きのこソースの煮込みハンバーグ
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本日、スポーツクラブは15:00オープン。
で、15:15に行ったら、今までで1番の混雑…
そんな気がしたけど、みんな考えることは一緒なのね。


スパゲティミートソース
パルミジャーノレッジャーノ
トマトとたまねぎのサラダ
蟹のトマトクリームスープ
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ラグビーワールドカップ 予選最終戦
日本 vs スコットランド
なんと!日本勝利で初のベスト8進出!
しかも、グループA一位通過で、準々決勝の相手は南アフリカです。
勝っちゃえ〜!!!

土曜日のごはん


熟睡中!

お昼
サーモンのムニエルとしらす入り玉子
たまねぎ、じゃがいも、きゃべつ、きのこ入りお味噌汁
グリーンサラダ レタス、サニーレタス、きゅうり、チーズ、ハム、ブロッコリースプラウト、塩胡椒、ワインビネガー、オリーブオイル
たまねぎとスモークサーモンのサラダ
鶏と里芋の煮物
とうもろこし
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スパゲティボンゴレビアンコ
パンプキンサラダ
たまねぎとチーズのスープ
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TVは何日も前から、台風19号接近に伴うご注意!ばっかり…で、市民はある意味パニック。スーパーマーケットの食材、お水など、ほとんど何にもなーい!状態でしたが、ここぞとばかり(!)大量に買い込んだ結果、冷蔵庫は混雑気味。
午前中からお料理三昧。明日食べるものまで作ったよー!

静岡に上陸し、東京、それも経堂駅上空を通過した(NHKアプリによる)らしい台風19号ですが、すでに茨城あたりに移動。
この辺りは、激しい雨の時間帯や、風が強いときもありましたが、今のところ、特に変わったことも困ったこともありません。
神奈川や町田市の停電、そして、多摩川の氾濫など、被害が出ているようです。
みなさま気をつけてお過ごしください。

途中経過

10月11日(金)
関東中央病院婦人科受診。
エコー検査の結果、内膜の厚い壁は剥がれ落ちたようで、通常の状態だそうです。
お薬による処置でなんとか乗り越えた!
さて、この後はどうなることか。
血液検査の結果、ヘモグロビンの数値はかなり改善されて、貧血脱出まであとちょっと!と思ったけど、引き続きお薬を!と90日分も出された〜!
貧血、そう甘くないのね。
次回受信は20200214ですが、その前に出血が止まらなくなったら来てね〜!by 診察室1の女医さん。

でも、まぁ、窮地は脱したので(たぶん)まい泉でランチ。
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ヒレカツと鮭クリームコロッケのサービスランチAでございます。

夜はシンクロ Duffy SSC → 串天ぷら むてっぽう

おうちごはん

会社帰り、明日は雨だってゆーし、土曜日からは台風で外出もままならない…という予報なので、スーパーマーケットへ。
すごいっ!お野菜なんて、ほとんど残ってない(泣)
そんな中、お魚やお肉で割引になってるものばっかり、大量購入。
こんなに使えるのか?←賞味期限大丈夫?って話です…
戦利品1
秋刀魚
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戦利品2
鮪の柵を買って作ったポキ丼
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知恵美にお願いして、HAWAII で買ってきてもらった POKE set で作りました。
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おご(海藻)を水で戻して、切った鮪と合わせ、ごま油とPOKE mixを入れて混ぜるだけ…
おごは、日本でも売ってるのかな?
なくてもいいような気もするけど…刻み海苔でも代用可能かな?
ハワイのお塩と一緒に入っている唐辛子、私にはちょっと辛いので、種を取り除いて食べました。
美味しいごま油と美味しいお塩があれば、きっと作れる!
色々なバージョンもありだしね。
知恵美、ありがとう!

La Coppola

10月9日(水)
先日の「La Coppola」3周年欠席しちゃったし、久しぶりだし…で、水泳部選抜集合
@ La Coppola
スパークリングワインで乾杯して、プロシュート、オリーブ、カツオと茄子の前菜をいただき、
白ワインも開けて…
赤ワイン1本目!
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和牛の稲わら蒸し
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ポルチーニのリゾット
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赤ワイン2本目は1リットルです…
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栗が入ってます!
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本日のメンバー
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左から
私、シェフ力丸くん、森野くん、ひろみちゃん、ねちょ!

日曜日のごはん


スムージー トマト、にんじん、ビーツ、ドライパイナップル
ヨーグルト ホワイトチアシード、ルバーブジャム、プロポリス

お昼
パニーニ PECKのパン、生ハム、レタス、チーズ
きゃべつ、たまねぎ、サーモンのコンソメスープ
レタスと赤ピーマンのサラダ
たまねぎとスモークサーモンのサラダ
生ハム
キャベツとソーセージ炒め
玉子サラダ
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豚肉と搾菜炒め
きゅうりのサラダ
ミニトマトとアボカドサラダ
しらすのレモンがけ
お豆腐ボウル 鳥挽肉とじゃがいも
きゃべつ、にんじん、サーモン、小松菜のお味噌汁
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今日もウエイトトレーニングができました。
本当に元気になってきた!
今週、採血です…