カテゴリー別アーカイブ: food

休日ごはん

9月16日(土)
お昼
からすみのスパゲティ
チーズいり玉子
かんてんぱぱのトマトスープ
スモークチキンサラダ
1709181
こちらが夏休みの成果『かんてんぱぱ』の商品たち!
1709182

ひとりごはんは簡単に‼︎
サラダ菜、セロリ、きゅうり、赤おくら、マッシュルーム、チーズのサラダ
茗荷
豚ひき肉といんげん炒め
1709183
9月18日(月・敬老の日)
お昼
チキンソテー
ベーコンいり玉子
鳥挽肉とセロリ炒め
かまぼこのわさび漬け和え
干し豆腐ときゅうりのサラダ
豚挽肉といんげん炒め
お豆腐と茗荷のお味噌汁
1709184
青いパパイヤの梅粉和え
1709185

豚肉ときゅうりの魚醤炒め
マッシュルームサラダ
モッツァレラチーズのサラダ
たまねぎのお味噌汁
おくら納豆
大根餅
1709186
櫻井シェフにいただいたおフランスのメロン!
1709187
はるいちゃんにいただいた焼き菓子
1709188
ごちそうさまでした!

はっちゃん、おかえりっ!

NYC から帰国中につき、集まりました! @ セコンドカーサ
かんぱーい!
1709172
泡からのスタートです。
1709173
前菜5種
1709174
ポテトサラダ
1709175
ホワイトショコラという名のとうもろこしのフリット
1709176
かぼちゃとゴルゴンゾーラのピッツァ
1709177
ピッツァ マルゲリータ
1709178
全員集合!
1709179
グラタン
17091710
チキン
17091711
たこのスパゲティ
17091712
明太子スパゲティ
17091713
この写真いい!
17091714
私も入れて〜!!
17091715
次は2月かな…


ミジェッ娘 ‘s birthday dinner!!

久しぶりのミジェッ娘会 @ ローブリュー
1709143
なっちゃん→6月
稔子さん、きよの、みやちゃん→8月
わたくし→9月
で、みんなお誕生日?!

先に着いたふたりでフライング!
1709144
前菜のお野菜とハム
1709145
本日の赤ワイン1
1709147
お魚のスープ
1709148
スープに入れるガーリックソースとチーズ
1709149
豚のグリエ
17091410
本日の赤ワイン2
17091411
豚足のパン粉焼き
17091412
本日の結果!
17091413
マンゴーのシャーベットとキャラメルアイスのデザート、お誕生日仕様♡
17091414
みんなありがとう!
17091415
櫻井さんからの birthday present!!
おフランスのメロン!
17091416
いつもありがとうございます。
17091417
ごちそうさまでした。


ルバーブジャム

TSURUYA で買ってきたルバーブでジャム作りました。
ルバーブの 30% のお砂糖(三温糖)をまぶして一晩置き、15分煮ます。
1709131
今回ずいぶん茶色くなっちゃっけど、ちゃいこさんのアドバイスによると、レモンを絞ったり、輪切りのレモンを入れるときれいな色になるとか…次回はレモン入れてみよう!
1709132

遅い夏休み day2-夕食

本日の夕食は、中華料理です。
17091125
6種前菜盛り合わせ
17091126
ふかひれの姿煮込み ビスクソースのスープ
17091127
♡♡♡♡
17091128
海老とアオリイカの大葉の香り炒め
17091129
ホタテ貝柱のお造り サラダ仕立て
17091130
長野県産玉蜀黍入り大根餅の煎り焼き
ていざ茄子の挟み揚げ
17091131
豚ヒレ肉と長芋のドライトマト魚香ソース炒め
17091132
穴子の炒飯 山椒の香り
17091133
デザート盛り合わせ
17091134
美味しかった!

お部屋でちょっとまったりして、温泉へ!
おやすみなさーい。

〝和み わかやま〟東京レセプション 2017

9月6日(水)TREK JAPAN の野口さんにお誘いいただき、〝和み わかやま〟東京レセプション 2017 @ ホテルニューオータニに行きました。
1709072
第1部は、水の国、わかやまとサイクリング王国わかやまの紹介と和歌山観光名所案内など。
トレックジャパンは、サイクリング王国わかやまを全面バックアップ!
1709073
そして、野口  忍氏と日向涼子氏のトークショー。
1709074
写真を観てたら、和歌山行きたくなっちゃった!

第2部は場所を移して和歌山の食材を使ったお料理をいただきながらの交流会!!
乾杯はもちろん梅酒!
1709075
イブの恵み、イブ美豚ハムたち
1709076
海の生ハムサラダ
1709077
イブの恵み、紀州うめどり、古座川鹿肉 田舎風パテ
1709078
紀州うめどり マリネロースト
1709079
紀州梅まだい エカイユ仕立て
17090710
アシアカエビ、龍神マッシュ、根来おおとう ガーリックオイル炒め
17090711
紀州うめぶた ロースカツサンドウィッチ
17090712
アシアカエビ、茄子、玉葱の天ぷら
17090713
うめたまご カルボナーラ
イブの恵み 根来おおとう ペペロンチーノ
和歌山鮎、あまご一夜干し、灰干しさんま
17090715
紀州梅くえ あら汁
紀州梅真鯛 お茶漬け
17090716
梅酒もいーっぱい!
17090717
TREK BIKE
17090718
野口さんと!
17090719
わかぱん
かわいい!
17090721
ポーズもお上手!
17090722
美味しかった〜!!
食べすぎた〜!!!

今日は満月でした。
17090723

ビジネスディナー

いつもこんなわたくしに、季節のご挨拶のお葉書などをくださる、スコープの横山社長に、お仕事の仕方(?)などご教示いただこうと思い、おつきあいいただきました。
平たく言うと、よこぴーと美味しいごはん食べに行く〜!なのですが…
@ ARBOL
よこぴーはお酒飲まず、牡蠣食べられず…で、わたくし、ひとりスパークリングワインで乾杯!
そして、生牡蠣をいただき…
コリンキーのスープやカルパッチョのあとのバーニャカウダです。
1709041
そしてチキンライス!
ギャートルズ!!
チキンが刺さってるのは骨ではなくレモングラス。
イタリアンだけど、アジアンな…チキンライスでした。
なるほどね!な感じ。真似してみよーっと。
1709042
何もできないわたくしですが、勇気をいただきました。
ありがとうございます。
玉川っ子の川本くんとはお勉強仲間なんだって!
世の中狭いね。

ごちそうさまでした。
これからもよろしくお願いいたします。

日曜日のごはん

9月3日(日)
昨日、小田原厚木道路 平塚SA で購入したお野菜たちを使って…
紅毛瓜、そうめん南瓜、四角豆
そうめん南瓜好きっ‼︎
1709031
お昼
ゆうこちゃんに戴いた金目鯛の干物はふたつにわけても巨大‼︎
肉厚で美味っ!
そうめん南瓜とツナのサラダ
レタスのサラダ
豚挽肉と四角豆炒め
枝豆
紅毛瓜のお味噌汁
1709032

納豆そば
鶏と長葱のバター醤油炒め
そうめん南瓜と豚肉のオイスターソース炒め
そうめん南瓜の胡麻油和え
豚挽肉と四角豆炒め
紅毛瓜、枝豆、鶏のスープ
枝豆
1709033
そうめん南瓜は不思議なお野菜で、レンジで加熱すると、お素麺のように?!細切り野菜に変身します。
お昼はツナサラダにしましたが、夜は味を変えようと、豚肉と炒めたり、胡麻油和えにしてみました。
豚肉炒めは、ナンプラーとオイスターソースで美味しくできました。
胡麻油和えは、塩胡椒と胡麻油だけ!じゃがいものしゃきしゃきサラダに似てて good!!でした。

お墓参り

9月2日(土)
小田原ごはん @ 小田原場外市場 なみ
今時、ちゃんと駐車場もない小田原市場!久しぶりの路上駐車…で。
1709021
あぶらぼうずの煮付けとごはん4種(白飯、鯖飯、いさき飯、若布飯)
1709022
アジフライ
1709023
富士霊園へ。
田村家のお墓
1709024
前回依頼した…おばあちゃんの名前も刻まれてました。
でも、石の素材が大粒なのでいまいち綺麗じゃない。全部替えなくちゃかな…
17090210
小原先生のお墓も
1709025
やっと見えた富士山
1709026
本日、御殿場プレミアムアウトレットで張り切るっ!
お洋服、ボディクリーム、ジャム、ワインなど、色々お買物〜!!
ショコリキサー飲んじゃった♡
1709028
戦利品…、黒ばっかりでわかりにくいけど!
閉店Sale中の『BCBGMAXAZRIA』や『A/X』で。
1709029