カテゴリー別アーカイブ: food

うぶか

7月21日(土)
やっと予約が取れました!
@ うぶか
文月のメニュー
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海老味噌チーズ
ずわい蟹 とうもろこしすり流し
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縞海老 夏野菜
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車海老 鯛
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渡り蟹
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花咲蟹 昆布焼き
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米卵の甲殻類コンソメ餡かけ
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車海老味噌フライ
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毛蟹の炊き込み
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赤出汁 香の物と!
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あかつき寒天寄せ
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スパークリングワインと赤ワインでいただきました!
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こんなに手の込んだお料理、嬉しいですっ!
ごちそうさまでした。

お蕎麦〜!

7月19日(木)
真面目に(!)社会保険事務所に書類提出と調査に行ったりして、久しぶりの二子玉川。
そのまま母の病院に寄りたかったけど、看護師さんから夕食前にきてくださいと言われているので、夕方に行きました。
そして、本日は血糖値測定とインスリン注射をこの私が実際にすると言う!
そんなに難しくないけど、これ、毎日だからね〜(泣)
家族が血糖値測定とインスリン注射をマスターしたら退院ですとのことで、すでにマスターしていると思われ(?)退院は 7/22(日)になりました。
やっと1Fのお部屋にお布団スペースができたけど、お食事のこととか、色々準備ができてないのに(汗)
大丈夫だろうか?

病院帰りに、いつも気遣ってくれる友人が迎えに来てくれて、久しぶりの「そば蔵」でごはん!
ポテトサラダ
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季節の天ぷら
とうもろこし、みょうが、おくら
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季節のお蕎麦は紫蘇です!
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お腹いっぱーい!
ありがとう!

平日ごはん

MH 後藤さんと、うなぎ lunch!!
病院通いの疲れを癒すように…と。
いつもありがとうございます。
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今日は病院サボっておうちに帰りました!
昨日の退院後のための講習とそのあとの母のやる気のなさに困っているので、とても病院に行く気分ではないのです…
そしたら、看護師さんから電話!
注射などの練習、今日の夕食前は来ないのでしょうか?次はいつ来ますか?って。
退院前にできるようになっていただきたく…って。
まぢか?
ところで、退院はいつなのだろうか?

まずは、本人に病気の自覚をしていただきたい!
医師や看護師のいうことを聞いてほしい!

お掃除して、ごはんは冷蔵庫の中のもので!
豆腐ボウル
鶏胸ひき肉とたまねぎ炒め、ひよこ豆、天かす、胡麻、小葱
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お酒、みりん、お醤油で炒めたら薄味だけど美味しかった!

病院 day!!

今日は病院 day!!
13:10頃病院に着いたら、母は13:30からシャワーでした!
優しいお姉さんが、シャワーに連れて行ってくれて、満足して帰って来ます。

14:00 介護認定調査
もちろん母は元気アピール!
しかし、耳は遠いし、質問と違うこと答えちゃうし、クイズ問題には答えられないし…
でも、何より心配なのは、病気の自覚があまりないことです。

15:00 薬剤師さんによる、インスリン注射と血糖値測定の指導
インスリン注射はそんなに難しくないし、パンフレットを見ながらやればいいのですが、肝心の母は、やる気なし。
覚えるのが面倒のようです。お薬ではダメなのかしら?と。
ダメだから注射なんでしょう!!
あ”〜!
早く病気を自覚して、自分で注射を打って治す!と言う気持ちになっていただきたい…
血糖値測定も、毎日やらなければいけないのですが、練習もせず…
先が思いやられるぅ。
お医者さんや看護師さんの言うことも聞かないからね〜。

ちなみに、私の血糖値→104 good!!!

年末の台湾に行きたがってるけど、病気をよくしようという気はないんだな…
やっぱり、病気だと思ってないんだな…

困り果てた姉弟。
最終シャトルバスも行ってしまったので、前から気になってた病院近くのカフェへ!
@ FUNGO
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happy hour で思わず乾杯!
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チーズバーガーとベーコンチーズバーガーをシェア!
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どうしたらいいかな…

休日ごはん

7月16日(月・祝)
スムージー飲んで、泳ぎに行って、お洗濯して、ランチ!
鶏もも肉、お茄子、マッシュルームのエスニック丼
ナンプラーとレモンで味付け
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汗だくでお掃除して、
17:00頃、K-KI と病院へ。
今日も「遅い!」と言われる…
いつものラウンジ。
そして、今日は1階周遊(!)した後、階段で3階へ!
ちょっとした運動であります。
本日の血糖値 165
結構毎日上下するものなのね…
母は、笑うようになったけど、病気の話や退院後のお食事の話になるとやや不機嫌。
それ、自分が悪いんぢゃん!と思うけど、そんなこと言っても始まらないしな!

夜は外で食べて帰ろう!と言うことで「この辺りじゃ、焼肉はどこが美味しいの?」とゆうこちゃんに教えてもらった『松の屋』へ。
上町近くのこのお店、ずーっとあるからきっと美味しいんだろうな?と気になっていましたが、初チャレンジ!
ナムル盛り合わせ
例のタン(タン元だそうです!)
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はらみ
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鶏もも
カルビ
レバー
ホルモン
を食べてお腹いっぱーい!

お家に帰って、再び汗だくでお掃除。
これ、終わるのかな…

ワールドカップ終わっちゃったの、やっぱり寂しいなぁ…(笑)

休日ごはん

7月15日(日)
東京は(いや日本中だな)暑すぎる毎日です。
お洗濯、お掃除、ウェイトトレーニングの日曜日!
お昼
鶏胸挽肉、トマト、アボカド、サラレタのエスニック丼
サニーレタス、サラレタ、フルーツにんじん、ビーツ、ひよこ豆
バルサミコ、オリーブオイル
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夕方17:00ごろ着で、K-KI くんと病院へ。
母は「遅いじゃん!」と言っとる!
元気になったものです。
で、いつものラウンジへ。
自分は病棟の中でも元気な方で、一人で歩けるし…なのですが、
やはり、退院後の注射や服薬が心配…
血圧 134-79
血糖値 134
お食事前の注射は必須なのに、もうやった!とか言うしね。
先生から聞いた病状を話しても、聞いているのか?聞いていないのか?
それなのに、明日も来てね!って。


ソーメンチャンプルー
にんじんしりしり
もずく酢
新たまねぎとツナのサラダ
鶏ときゃべつのスープ
マッシュルームサラダ
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今日もプチ沖縄!

FIFA World Cup
Final
FRANCE 4-2 CROATIA
決勝で6点観られるって…
フランス強かったね…
デシャン監督すごいね!
史上3人目の選手と監督でワールドカップ制覇の人です!

休日ごはん

7月14日(土)
本日陶芸教室はサボって…家事 day!!
お昼
豚肉しゃぶとトマトのせおうどん
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お洗濯やお掃除をして夕方母の病院へ。
今日もお風呂に入れてもらってスッキリ!してました。
昨日お休みしたのが寂しかったようで…
明日も明後日も来てね!とのリクエスト。
夕食前
血圧 146-89
血糖値 150
インスリン注射は 1日3回、食事前になったそうです。
化粧水と乳液を持って来て!とリクエストされました。
母の夕食
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1日1200kcalの減塩食、毎食、残さず食べてます!

サニーレタス、サラダレタス、サラダにんじん、ビーツ、ひよこ豆、マッシュルーム
塩、胡椒、ワインビネガー、オリーブオイル
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麩チャンプルー
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沖縄そば
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沖縄 night にしたので、泡盛も〜
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FIFA World Cup
Play-off for third place
BELGIUM 2-0 ENGLAND
#7 デブルイネ
#10 アザール
のファンになったみたい…

平日ごはん

7月12日(木)
3am
FIFA World Cup
Semi Final
CROATIA 2-1 ENGLAND
延長後半で決まりました!
クロアチアは延長戦、3試合目!
モドリッチ、ばらばら+ふらふらになってたよ!!

ウェイトトレーニングして、銀行に行って、病院に行って…
母は、どうやら頭のステープラーを取ってもらったようです。
目標21日の退院までまだ長いなぁ…と思ってるようだけど、おうちに帰ってきたら、注射もお薬もお食事も大変だからね〜!
まずその練習からしないと!だからね〜!
2F のお部屋は無理かな…
リビングとキッチンに加え、おばあちゃんのお部屋のお掃除もしないとだ!!
あ”〜!助けて〜

平日ごはんは残っているお茄子を食べなきゃ!で、
豚肉とお茄子の生姜炒め乗せうどん
豚肉とお茄子と生姜を炒めておうどんに乗せて、胡麻と小葱とめんつゆをかける!
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おいし〜い!

新記

7月1日(水)
3am
FIFA World Cup
Semi Final
FRANCE 1-0 BELGIUM
観ちゃいましたよ!
フランスもベルギーもよく守ったし、カウンターもあったけど、ベルギーはゴールが遠かったね…

試合観戦後、試合前に洗ったものを干し、寝る!

午前中に母の主治医から電話で、これまでの経過と今後の治療方針をお話ししたいとのことで、17:30に病院へ。
退院後のことが心配ですが、なんとか頑張りましょう!

三宿つながり(?)ってことで「新記」へ。
腸詰、蒸し鶏、豚の耳
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台湾味のお豆腐と玉子
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ニンニクの芽とつぶ貝の黒豆炒め
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葱餅 豚ソース
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春雨と豚肉の生姜ソース
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焼き伊麺
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雲呑撈麺
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スタバでお茶!
まだストローあります!!
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ウィンブルドン錦織くん、ジョコビッチに敗れる…

2:50am起床です!
おやすみなさい…

招き猫号!

7月9日(月)
初の招き猫号乗車!
世田谷線です。
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玉電?!
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吊り革も!
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可愛い…
「幸福の招き猫」号!いいことあるかな…
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平日ごはんは、豚ひき肉と納豆炒め、新たまねぎとツナのサラダ 刻み海苔乗せ!
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今日も母は元気!
リビングのクーラー替えようとか、ソファも新しくしよう!とか…
退院後のことをあれこれ考えてます。

ワールドカップの試合がないんだから早く寝ればいいのに、ウインブルドン錦織 圭くんの試合観戦!