MICKEYには弱いっ…
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本物の(!)チョップドサラダ
HALEO+Tarzan 打合せのあと、Davidと猪野ちゃんとランチ at CRISP SALAD WORKS
もうセットされてるサラダもあるけど…
せっかくだから、CUSTOM にしました!
ロメインレタス+ほうれん草
赤キャベツ、トマト、セロリ、ボイルドエッグ
グリルチキン、ホワイトチェダー
バルサミックビネグレット
全部一緒にカット!
細かめリクエスト!
できあがり!!
いただきま〜す!
Davidは仙台にこんなお店を作りたいそうです!!
シンガポール・チャイニーズニューイヤー・パーティ
at シンガポールシーフードリパブリック
ナポレオンフィッシュも!
このナポレオンちゃん、お刺身になって出て来たそうです。
お腹いっぱいで、食べられなかったけど…
シンガポール新年の恒例行事 縁起物『ローヘイ!』
『魚生』が本名のようで…
『魚(イュー)』と同じ発音の『余』は “余りが有る” “豊かになる” という福の言葉、『生(シェン)』は『升』と同じ発音で “上昇” を意味します。
野菜→家族の調和
ワンタンの皮→金運、黄金
胡麻・ナッツ→長寿、健康
プラムソース→財
と素材にもそれぞれ意味があります。
魚生は、食べる前の動作がポイントで、シナモンと胡椒とプラムソースをかけたあと、みんなでお箸でぐっちゃぐちゃにかき混ぜます。
この袋に意味のある!!調味料入ってます!
お箸を動かすときは『撈起(ローヘイ)』と大きな声で何度も叫びます!
これは、広東語で漁師が網を引き上げるときの動作のこと。魚を売ることでお金が入って来ることから『お金を稼ぐ』『金持ち』という意味合いがあるそうです。
豪快にやるのがコツで、勢いよく具材がお皿からはみ出しちゃっても『溢れるほどの大漁=豊富な金』とされるそうです!
できあがり!!
他のお料理たちの一部。
帆立とエビの冷製。
お肉の冷製。美味しかった!
海老んちょもこれだけ並んでると豪快っ!
あっという間になくなってましたけど…
春巻。
オタオタ。
パンに何か乗ってます。
サテー。
海南鶏飯、フカヒレスープ、水餃子入りラクサ、大正えびのカレー風味、チリクラブなどもあり…
チリクラブこそすごい勢いでなくなって行き…かけらにしかありつけず。
デザートコーナーも充実でした。
ライオンダンス披露!
おひねり渡して、頭からすっぽり食べてもらいました(笑)
期待してますっ♡
同じテーブルの仲間たち!
かおさんと!
ラッキードローでは、数々ある商品がどんどんスルーして行き…
目玉のシンガポール旅行はなんと1番違いっ!
前後賞はないっすかぁ〜?
日曜日のごはん
2月7日(日)
ランチ。
今日も台湾を思いながら…
高雄産からすみのスパゲッティ。
パンプキンサラダ。
チョップドサラダ。
キャベツとソーセージ炒めチーズがけ。
前菜のとろとろ皮蛋。
そしてお鍋〜。
れんこん、白菜、キャベツ、鶏、牛すじ、鶏つくね、焼豆腐、しめじが入っております!
土曜日のごはん
ランチ。
facebookでたまに出てくるアボカドレシピ!
アボカドとミニトマト、ソーセージのチーズ焼き。
キャロットラペと紫キャベツ添え。
コーンクリームスープ。
アンチョビキャベツ。
かぼちゃ。
鶏、れんこん、焼き豆腐、すじ団子、玉子の台湾醤油煮込み。
魯肉入りそば。
K-KIが『また台湾に行く理由ができちゃったね…』って言ってた!
ゆきにゃんおかえり!の会
at クルンサイアム アティック
タイ料理色々いただき…
ソフトシェルクラブの玉子カレー、めっちゃ美味しかった〜。
で、記念撮影。
まさよんからお誕生日プレゼントもらっちゃった!
かわい〜い。
ありがとう!!
呼び出し!
中華料理ごちそうするから、作業手伝って!って。
福龍門にて2人で1700円のごはん!!
生ビール飲んじゃえ!
甘酢辛味レバー炒め、冷奴、焼き餃子を食べて…
ご依頼の作業は、夜中決行!
きれいにできました!
今年1年、よろしくお願い致します!!
from monica!!
香港から赤い封筒が届いた〜。
ありがとう!!
新年快楽!
おしゃれランチ
徳間書店配本につき、大門か浜松町でランチしちゃお!
ググった結果、ビストロと和食屋さんにはフラれ…
イタリア〜ン。
Italian Enoteca Doro
美食家サラダ。
本当は、パスタに定評があるお店だけど…
週替わりのメニューにピンと来なくて、サラダにしちゃいました。
平日ごはん
火曜日のごはん。
鶏と白菜と舞茸のフェットチーネ、バター醤油味。
ミニトマト。